Сделала я так: натерла 2 кабачка,отжала их через марлю,затем взбила в блендере их с луком и чесноком,добавила яйцо,псилиум,мелько нашинковала кинзу и петрушку, добавила муку (у меня рисовая цельнозерновая). Жарила на топленном масле . Получилось вкусно)