Идеальные блинчики! Вкусные, тонкие…ммм
Рецепт ➡️
4 яйца+ 3 столовые ложки сахара (без горки) хорошо перемешиваете, потом добавляете молоко 600 мл (два стакана )прям можно холодное с холодильника (перемешать) + шептка соли+кипяток 600 мл (два стакана) и в кипяток добавить пол чайной ложки соды (без горки)перемешать и добавить в ту массу, все перемешать и добавить постепенно 2 стакана муки, хорошо перемешать и добавить 3 столовые ложки растительного масла. Хорошо перемешать, чтоб не было комочков ( и оставить минут на 30, чтоб постояла смесь) и жарить на расколенной сковородке (без масла)
Я каждый блинчик смазывала сливочным маслом (с изнаночной только стороны) и друг на друга складывала. Секрет еще есть)) блины готовые на тарелочке закрывать крышкой, тогда они будут прям тонкие и не сухие.