Идеальные блинчики! Вкусные, тонкие…ммм
Рецепт ➡️
4 яйца+ 3 столовые ложки сахара (без горки) хорошо перемешиваете, потом добавляете молоко 600 мл (два стакана )прям можно холодное с холодильника (перемешать) + шептка соли+кипяток 600 мл (два стакана) и в кипяток добавить пол чайной ложки соды (без горки)перемешать и добавить в ту массу, все перемешать и добавить постепенно 2 стакана муки, хорошо перемешать и добавить 3 столовые ложки растительного масла. Хорошо перемешать, чтоб не было комочков ( и оставить минут на 30, чтоб постояла смесь) и жарить на расколенной сковородке (без масла)
Я каждый блинчик смазывала сливочным маслом (с изнаночной только стороны) и друг на друга складывала. Секрет еще есть)) блины готовые на тарелочке закрывать крышкой, тогда они будут прям тонкие и не сухие.
Комментарии
Может на прям сильном огне жарите?
У меня руки не из того места растут, не получаются вот блинчики и все, даже купила спец сковородку, вначале вроде бы и получались, но все ровно тольще, теперь и вовсе все начало липнуть к сковородке
Когда липнет, муки мало или раст масло добавить надо. Если как сырые, то наоборот муки много. Можно консистенцию менять и пробовать… Думаете у всех все сразу получается?☺️
А Чайная ложка соды потом не отдает на вкус? обычно на кончике ножа или ложки добавляют
Точно так же делаю , только вместо соды разрыхлитель добавляю
Это столько блинов напекли из этих продуктов? Сколько см диаметром у вас блинница?
Девочки попробуйте на кефире 🥵😍не пожалеете я вкуснее не ела никогда
@lavash, два стакана кефира
4 столовые ложки сахара
2 яица
Щепотка соли
Перемешать
Добавить 300 грамм муки постепенно
500 мл кипятка в кипяток добавляете 1ч ложку соды и перемешиваете и потом постепенно доставляете воду , не всю сразу , и в самом конце масло растительное 10ст ложек
@buzovaolichka, ого, 10 ст. ложек раст. масла?😳
мой секретик мягких блинов добавляю кефир только так готовлю 🧑🍳
Они без кефира идеальные😉
@zhanetkin., @818natali, я могу половину из этих ингредиентов использовать ?
Да, на порцию будет. Это рецепт на две порции…
Я во время готовки закрываю, когда пеку
С двумя на одну порцию делаю, а тут на две)) т.к быстро съедают😅
А почему у меня края получаются сухими?