Что делать с вафлями из творога?

Question

Девушки, расщепляются вафли из творога. Чем можно помочь? Смазываю поверхности маслом.

Таша · Answer

Ну и творог может г... Одни растительные жиры с водой и химией

Таша · Answer

Получше прогреть.перввй раз хорошо смазать маслом. Тесту дать подольше постоять. Жидкости чуть меньше может, вафли они более суховатые

Екатерина · Answer

Да это покрытию хана, у меня такая же беда!

Anastasia · Answer

@nikuliha... вот из йогурта и даже кабачка получаются отлично, а из творога вот так расслаивается...

DeepBlue · Answer

Можно загустить мукой, если тесто позволяет, маслом побольше смазать

Nadya · Answer

Вариантов много- много влаги (от яиц, творога, сахара), рано открыли. Попробуйте загустить еще мукой и проверить

Флюгегехаймен 😈 · Answer

Сахара много в тесте возможно

Anastasia · Answer

@flugegehaimen вообще без сахара

Аделина · Answer

Рано открыли или же жидкое тесто (

Татьяна · Answer

У меня так же бывает, но не всегда
Иногда и не смазываю вафельницу - а всё ок
Но если прилипает - лопаткой аккуратно от верха отдираю, когда крышка ещё закрыта (её второй рукой держу и медленно открываю, чтоб видеть лопатку). Либо от творога зависит, либо от муки (может маловато) - сама не знаю в чем дело

Марина · Answer

Жирность творога какая?

Anastasia · Answer

9%

Юлия · Answer

https://vk.com/multipekar_recepty
Здесь беру рецепты)

Ольга · Answer

Так же. Сверху горят, если дольше держу.

Олеся · Answer

Если честно, сейчас творог какой то не о чем. Всю жизнь делаю сырники и запеканку по одному рецепту, а последние время вот просто жидкость внутри, а сверху корка🤷‍♀️

Алина · Answer

Рано открыли ))

Ира 🍰 · Answer

Либо рецепт нерабочий, либо слишком рано открываете

Что делать с вафлями из творога?

Лучший комментарий

Комментарии