Фаршированные кальмары: простой рецепт с грибами и сыром. Как приготовить вкусно?

Невероятно вкусные и нежные фаршированные кальмары!🍴

✅КБЖУ:59/7/2/4

Ингредиенты:

▫️тушки кальмара 2 шт

▫️грибы шампиньоны 120 гр

▫️луковица средняя

▫️молоко 0,5% 100 мл

▫️сыр 50 гр

▫️масло оливковое

▫️укроп

▫️чеснок

▫️соль по вкусу ⠀

⠀

Приготовление:

▫️Тушки кальмара облить кипятком, очистить и варить в кипячённой воде не больше 3 минут, иначе будут резиновыми.

▫️Лук, грибы мелко нарезать и обжарить на 1 ч.л масла.

▫️Сыр натереть на тёрке добавить в грибам и луку, туда же молоко, специи. И до загустения.

▫️Начинить тушки кальмара и снова обжарить на сковороде буквально пол минутке с каждой стороны, до золотистой корочки. ⠀

Приятного аппетита!😘