ТУШЕНАЯ КУРИЦА С ОВОЩАМИ🥘
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅КБЖУ: 35/3/1/4
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
▫️Куриное филе - 500 г
▫️Кабачки - 300 г
▫️Морковь - 2 шт.
▫️Лук - 1 шт.
▫️Болгарский перец - 2 шт.
▫️Томатная паста - 2 ст.л.
▫️Вода - 1 стакан
▫️Соль, перец - по вкусу
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ГОТОВИМ:
▫️Курицу нарезаем на небольшие кусочки, слегка солим и перчим и обжариваем на сковороде примерно 5-7 мин.
▫️Нарезаем лук полукольцами и добавляем к курице, жарим лук до золотистого цвета
▫️Морковку нарезаем соломкой, добавляем к курице с овощами, жарим ещё пару минут. Пока морковка обжаривается, режем болгарский перец полосками и отправляем обжариваться
▫️Нарезаем кабачок соломкой, отправляем тушиться на пару минут
▫️В стакане воды растворяем томатную пасту, заливаем этой смесью курицу с овощами, солим, перчим по вкусу и тушим ещё пару минут
▫️Готовое блюдо можно украсить зеленью или кунжутом