Маффины с курагой и орехами

Как насче‌т нежнейшей выпечки?😍😍😍

Подписывайся на мой канал в телеграмм, буду рада 🤗.

ссылка

Вышло оооооочень вкусно! Я не любитель сухофруктов, но тут они очень даже уместны👍

Маффины с курагой‌ и грецкими орехами

КБЖУ на 100г: 302/8/14/35

▪️1 яйцо

▪️150 г муки (рисовая+пшеничная 50/50)

▪️30 г сливочного масла

▪️200 мл молока

▪️40 г кураги

▪️25 г грецких орехов

▪️подсластитель по вкусу

▪️разрыхлитель

▪️корица молотая

Растопите сливочное масло, остудите его. Курагу нарежьте мелким кубиком, грецкие орехи порубите.

В миску разбейте яйцо и взбейте его миксером на максимальной скорости до пышной пены. Влейте остывшее сливочное масло, молоко и взбивайте миксером на средней скорости в течение 1 минуты.

Грецкие орехи нарубите мелко с смешайте орехи, просеянную муку, подсластитель, разрыхлитель, корицу, курагу и перемешайте. Соедините обе смеси, взбейте миксером в течение 1 минуты, разлейте по формочкам, заполнив каждую из них на 2/3, и выпекайте в разогретой‌ духовке в течение 30 минут при 180 градусах

Подавала, украсив низкокалорийным шоколадным сиропом.

Готово ✅

Приятного аппетита 😊