Что не стоит есть на завтрак?

Что не стоит есть на завтрак!

Какие типичные завтраки в вашей семье?

Овсянка? Или свежевыжатый сок с круассаном? Или сырники? Так ли полезны традиционные завтраки разберем ниже.

1. Овсянка. Она богата витаминами группы В и клетчаткой. Она так же не содержит глютен. Но фитиновая кислота в ее составе не однозначный элемент, так как снижает всасывание и усвоение витаминов и минералов. Если у вас есть анемия, высокий инсулин, диабет или низкий уровень энергии, овсянка не ваш выбор на завтрак. Она не обеспечит достаточной сытости и на несколько часов.

А овсянка быстрого приготовления заслуживает место в мусорном баке, нежели у вас на столе.

Авеин белок овсяной крупы может вызывать непереносимость или аллергическую реакцию.

Если вы очень хотите съесть овсяную кашу на завтрак, то выбирайте цельные злаки, добавляйте жиры, белок и клетчатку. Подробнее можно изучить как приготовить полезную кашу в гайде «Каша» в taplink.

2. Творог с фруктами, медом или сырники.

Молочные продукты произведенные из молока типа А1 при переваривании производят большое количество веществ, поддерживающих воспаление в организме.

Молочные продукты это продукты с высоким инсулинимическим индексом, а значит поджелудочная железа должна выбрасывать в кровь инсулин. А добавленные подсластители или фрукты еще больше увеличивают этот индекс.

Мед на 80% состоит из фруктозы и усугубляет проявления СИБР, приводит к инсулинорезистентности и жировому гепатозу печени.

Если у вас гипертония, ожирение или лишний вес, инсулинорезистентность, жировой гепатоз печени, повышенное давление и любое хроническое воспаление, то следует отказаться от меда и особенно на завтрак.

3. Круассан с апельсиновым соком.

Свежевыжатый сок это в сознании многих начало дня и неотъемлемая часть завтрака.

Сок на голодный желудок очень агрессивен, особенно если у вас есть заболевания ЖКТ, из-за сильного воздействия кислот.

Ежедневное употребление стакана апельсинового сока это верный путь к диабету и метаболическому синдрому.

Круассан. Простые углеводы подавляют выработку орексина, влияющего на регулирование сна и бодрствования и отвечает за нашу работоспособность. Так же простые углеводы и дрожжи это благодатный субстрат для патогенной микрофлоры в кишечнике.

Простые углеводы дают резкий выброс энергии, за которым приходит ее спад и резкое чувство голода.

4. Фруктовые смузи. Фруктоза из фруктов запечатана в волокна ( клетчатку) и усваивается гораздо меньше, чем из соков и смузи. Употребление смузи на голодный желудок может привести к вздутию живота, метеоризму, послаблению стула. Отсутствие процесса пережевывания пищи, мешает возникновению чувства насыщения.

А так же уменьшается выработка слюны, которая является антисептиком для зубов, что приводит к прогрессировании кариеса.

Решение, это зеленые смузи, которые позволят съесть больше овощей в течение дня. Идеально подходят: огурец, авокадо , шпинат, листья салата, петрушка, сельдерей вместе с горстью ягод.

5. Отсутствие завтрака. Чаще всего приводит к увеличению уровня стресса, потери работоспособности, усугубление основных заболеваний. Пропуск завтрака так же может привести к симптоматике гипогликемии. ( падение уровня сахара в крови)

Если у вас гормональный дисбаланс, липтинорезистентность, стресс, патологии ЖКТ, дефицит белка и витаминов, то вам не следует пропускать завтрак.

А чем же тогда завтракать?

Напишу в следующем посте!

И еще много полезного у меня в инсте

ссылка

Всем пис!