Мы не покупаем мороженое в магазине и вам не советуем🙅♀️. Лучше попробуйте сделать его сами по очень простому рецепту из 2 ингредиентов всего за 15 минут🍨😉
Вам понадобится:
- сливки 33% или выше
- сгущенка
Рецептик👩🍳
1. Холодные сливки взбиваем до устойчивых пиков,к ним добавляем сгущенку. По пропорциям всем условно,я брала 2 пачки сливок и одну банку сгущенки (но я не люблю слишком сладкое)
2. Заливаем в любую форму и ждем 4 часа.
Кушаем😋.
❗важно❗Чтобы ваше мороженое стало полезным и вкусным аналагом магазинного очень внимательно смотрите на качество продуктов. В составе сгущеного молока должно быть в идиале только молоко и сахар, а как выбирать сливки хорошо показано тут: ссылка Вы можете экспериментировать с данной формулой мороженого: добавлять любимые фрукты/ягоды и даже варенье или замораживать его на палочке и окунать в растопленный 🍫.
Больше вкусных рецептов можете найти у меня на страничке по этому хештегу: #готовитьпросто
Вчера сломалась и попробовала сама сделать мороженку. Сливки 33, чутка ванилина и сироп топинамбура (давно уже практикую отказ от сахара). Результат получился сладким и очень нежным 🤤
А уж если сравнить траты на это чудо со стоимостью продукта в магазинах, вообще не понимаю, почему я не сделала этого раньше, намного раньше…
А мы еще делаем часто из одного ингредиента 😅из банана 😃Его нужно заморозить, потом достать из морозилки и взбить блендером. Получается очень вкусное пп мороженое, я его делала пока у ребенка была аллергия на молочку любую 👍🏻
Я вот не понимаю почему не полезно то???
Сахар в любом случае необходим организму. Конечно не тоннами.
А в сливках что плохого? Жиры тоже не нужны???
Одну травку щипать?
Авокадо на хлебе из божественных цветов?! Это полезно?
И уверенна подобное мороженое не едят на завтрак обед и ужин каждый день!
Пс. Тоже так делаем. Все любим.
Не говорите.. Одни пп-шники, и все не курили до беременности, не пили и ничего-ничего вредного не ели.
Я не ем жирное, не ем свинину, жареное крайне редко, никаких полуфабрикатов, но, с..ка, мороженное делаю именно по такому рецепту. Только сгущенки добавляю треть банки на литр сливок, потому что иначе очень сладко для меня. Один раз перебиваете и все: взяли пару ложек, кайф… У меня есть взрослый друг семьи (в приличном уже возрасте), работавший в молодости на заводе мороженного. Он когда попробовал этот рецепт, вздохнул, насколько похоже на то мороженное.
@sorceressksy, сливки 33% взбить, добавить растопленный молочный шоколад. На 500 мл 3 плитки шоколада. Испечь бисквит( можно крошку печенья) и на него вылить сливки и в морозилку. Все делала в кольце с ацетатной пленкой.
Пропорции зависят от вашего вкуса и желания того, сколько вы хотите,чтобы получилось. Взбейте одну пачку для начала и влейте туда по вкусу сгущёнку. Посмотрите, достаточно вам этого будет или нет. Это не тот рецепт,в котором важны граммовки
@mamadani1106 @elenaya12 девочки, как "вводить" такое мороженое ребёнку если он мороженое в принципе не ест?) у меня дети магазинное ели летом совсем почуть один раз и все, боюсь, что если заточат сразу такую мороженку, то заболеют. У вас как с этим было? Может постепенно надо, чтоб привыкли, почуть совсем давать?
@olgalex1991 по какой моей логике?)) я понимаю, что вы травмированы мамой и бабушкой, но с чего вы взяли, что я из числа тех людей, мнение которых вы тут описали 😅
Про переохлаждение, в результате которого ослабевает иммунная система вы не знали?
Для тех, у кого сгущенка это вредный продукт, есть и другие варианты домашнего вкусного мороженого. Например, из банана и молока или сливок. Очень вкусно тоже. Часто себе его делаю)
Добавлю от себя, что после введения сгущёнки во взбитые сливки (тут лучше поменьше сгущёнки, но ориентироваться на свой вкус), поместить закрытый контейнер в морозильную камеру и через 1 час ещё раз взбить, затем ещё через 1-2часа,чтобы вода не кристолизовалась в центре, а распределялась равномерно и появилась лёгкая тягучесть мороженого
Мы измельчаем в блендере банан и клубнику ( или другую ягоду) и замораживаем в формах для мороженного.
Вот это полезное мороженное.
А сливки со сгущёнкой это сахарно-лактозная бомба.
@svetlyachok2018, вот точно, какая-то дикая дичь пошла, заменять обычное молоко немолоком. Я понимаю людей с непереносимостью молочного, но многие это делают чисто потому, что «блогер в инсте напел».
А ещё можно замороженную чёрную смородину( или другие ягоды перебить блендером со сливками. Получается мгновенное мороженое- люблю так делать. Ингредиенты кладу наглаз😉 За счёт мороженных ягод , сливки взбиваются, масса получается плотной и охлаждённой, можно сразу кушать.
Я с ребёнком недавно приготовили мороженное, сливки 33% + творожной сыр + сахарная пудра на вкус.
Морозильник на 30 мин, сбиваем, 30 мин морозильник и готово