Турецкий чечевичный крем-суп
Турецкий чечевичный крем суп -mercimek çorbası
Я люблю много заправки :)
Легкий крем суп
Рецепт:
1 репчатый лук 🧅
1 средняя морковь 🥕
Пару зубчиков чеснока 🧄
1 чайная ложка томатной пасты либо 1 свежий помидор 🍅
1 стакан красной чечевицы
1 литр воды или бульона
Специи: перец черный молотый, соль, и я кладу зиру, можно положить любые специи на свое усмотрение, но мое мнение вкус придает именно зира (примерно пол чайной ложки растертая в ступке)
Луковицу обжарить до легкой золотистости, добавить чеснок и морковь все хорошо перемешать и обжарить, положить томатную пасту или помидор 🍅, еще раз обжарить, положить промытую красную чечевицу, пару раз перемещать и залить кипяченной водой или бульоном. Варить до готовности чечевицы ~ 15-20 минут. Пробить блендером и еще раз вскипятить.
Для заправки: столовая ложка сливочного масла, столовая ложка оливкового или растительного масло, подогреть и добавить 1 чайную ложку молотой паприки, прожарить до приятного запаха и насыщено бордового цвета.
В блюдо положить крем-суп, сверху заправку и по желанию сбрызнуть лимонным соком
Рекомендую! Очень быстрый и легкий суп.
Комментариев ещё никто не написал.
А сегодня у нас рагу с Тунцом😋🍆🍅🐟
(100 г) 2 цуккини,
20 г помидоры,
4 ломтиков баклажана 60г,
Тунец 100г
2 чайных ложки оливкового масла
1/2 зубчика чеснока,
томатной пасты / 2 чайной ложки сушенного тимьяна 1 столовая ложка /
2 стакана (120 мл) воды
#французскиерецепты для детей 6 мес
Как хранить томатную пасту?
Девочки кто пользуется томатной пастой
На заправки итд
Как вы ее храните
Вечно плесень в банке
Хоть и ложкой сухой беру
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Понадобится:
500 г куриного филе
2 яйца
2 ст ложки крахмала
Зубчик чеснока
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
Готовим!
1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем
2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото
3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой
4) Наслаждае...
Вот что будет если взбить жидкость из под консервированного горошка (1 фото)😅
А если туда добавить полчайной ложки соли, чайную ложку сахара, чайную ложку горчицы, сок лимона (чайная ложка) и постепенно добавить 400г раст. масла, и всё это подгружным блендером вжжж, то получится майонез 😅
По вкусу ничем не хуже классического!
Отлично подойдёт для заправки салатов. Для запекания - нет!
Технология приготовления:
В жидкость из под горошка добавляем сахар, соль и блендером вжжжж до белой пены, ...
Дочка не ест тыквенный суп
Приготовила тыквенный крем суп со сливками и сухариками.
Дочка не пробуя говорит: я это есть не буду.
Впихнула ей чайную ложку этого супа и она блеванула 😅😅🤦♀️ как от супа можно блевануть.
Ест только эти долбанные макароны