Фарш любой 500гр (у меня филе бедра курицы)
Картофель 2 шт (натереть на мелкой терке, отжать сок)
Чеснок 3-4 дольки, можно сушенный
Зелень любая по желанию
Специи: соль, паприка, перец
С двух сторон обжариваю, без добавления воды. Получились сочные, можно добавить лук, предварительно его пережарить на сливочном масле и перекрутить в мясорубке, тоже вкусно получается, дети мои просто не любят лук