Давно ничего не пекла, а вчера захотелось!
Остановила свой выбор на "банановом хлебе" - ароматном, влажном и очень вкусном!

3 банана хорошо размять (лучше взять очень спелые), добавить 2 яйца и 100грамм растопленного сливочного масла.
Хорошо размешать миксером.
Добавить щепотку соли, 150 грамм сахара, 240 грамм муки, чайную ложку без горки соды. По желанию специи для аромата (корицу, ваниль).

Темного шоколада и горсть грецкого ореха (опционально) порубить ножом и вмешать в тесто.

Вылить в противень, застеленный промасленной бумагой, сверху выложить разрезанный вдоль банан (опять таки по вашему желанию, можно обойтись без этого) и выпекать при 180° около часа.

Рекомендую 🤤☕

#снегирева_кулинарит