Как испечь хлеб?
Рецепт хлеба ннада? 😅
А вот получите (даже если не ннада😅)
Ингредиенты :
Вода (тёплая) - 250 гр
Дрожжи сухие - 4гр
Сахар - 1ст.л
Соль - 1ч.л
Масло подсолнечное - 1ст.л
Мука - 3 стакана (по 250гр) но тут внимательно надо быть, у меня ушло меньше, мука у всех разная
Приготовление:
В миску вливаем тёплую воду (градусов 37 - 38), добавляем сахар, соль, дрожжи. Все перемешали. Добавляем муку частями, когда станет как густая сметана и будет собираться на венчике/лопатке - добавляем масло. Муку постепенно добавляем и замешиваем тесто. Смотрим за консистенцией, важно чтоб тесто не было тугим. Когда тесто будет немного липнуть к рукам и приятной мягкости на ощупь - муку больше не добавляем (если вдруг ещё осталась)
Поверхность стола смазваем маслом и вымешиваем тесто минут 5-6. Если будет подлипать смачивать руки маслом. Готовое тесто будет гладкое, мягкое. Оставляем на минут 40-50. Как тесто увиличится в 2 раза, обминаем, формуем, и ставим ещё на 20-30 минут в тёплое место. Когда тесто поднялось, смазываем поверхность будущего хлеба небольшим количеством воды и присыпаем мукой. Надрезаем лезвием/концелярским ножом как душе угодно и ставим в духовку. Выпекаем при 180 - 185 градусах минут 20-25. Я ставила режим верх-низ-конвекция , был готов через 20 минут. И вуаля, вкусный хлеб готов.🍞🥖
Приятного аппетита 🤤
Комментарии
Я рада что нравится 🙏🏻😊
Да, оно может подолипать. Смажьте маслом подсолнечным немного руки и рабочую поверхность, будет легче вымешивать и точно не забьёте мукой тесто. Изначально больше муки не нужно 😊
@tatya_fulzin спасибо, я так и сделала
Подумала, вдруг после вымешивания оно должно было перестать липнуть
Ой, спасибочки, завтра сделаю! Очень давно хочу хлеб испечь, но эти рецепты на две недели 🙄а тут прям быстро
Мой опыт родов на 38 неделе: пневмония у новорожденного и стридор
Наверное пришло время поделиться своей историей …
Крик о помощи в никуда
На сроке 38 недель меня положили в отделение патологии ПЦ Мадояна 32, мотивируя тем ,что рожать мы будем на 39 неделе, так как у меня повышенное давление (выше 135/85 оно не поднималось и это было пару раз) чувствовала я себя хорошо, все анализы, узи, скрининги и мазки идеальны.
21 марта меня положили в стационар, дали две таблетки мефипристона (1 таблетка в сутки) для того чтобы вызвать родовую деятельность 26 марта в...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
Как родилась моя доченька на 24 неделе?
Сегодня моей доченьке, решившей родиться в 24 недельки, целых два дня… Пред. пост собрал очень много комментариев. Спасибо вам за все, прочитала каждый 🙏 очень очень каждому, кто не прошел мимо и поделился историей, неважно с каким концом - спасибо 🙏🩵
Немного прихожу в себя… Решила написать историю родов. Малышка, кто не видел предпост, родилась на сроке 24,4. Вес 650, рост 28. Ивл, стабильно тяжелая.
История моя ничем не примечательна и тем необычна 🤷♀️ отличная, прекрасная беременность без ка...
Всем привет! С вами @lu_ , и сегодня я хочу познакомить вас с Юлей — мамой двух замечательных детей. Юля сделала то, на что лично я с трудом бы решилась — родила второго ребёнка сама после предыдущего кесарева сечения. Мы поговорили о ее страхах и впечатлениях после таких разных родов, о детях и давней семейной традиции.
Lu: Твои первые роды прошли путём КС. Это по желанию или по показаниям?
@steff : О том, что роды на 90% будут ПКС, я узнала на 30-й неделе, когда сходила на УЗИ. Врач увидел...
Второй раз пеку по вашему рецепту, очень нравится
Но вот вопрос не даёт покоя 🤣
Вот я вымешиваю тесто 6 минут, оно самую малость липнет к рукам, это так должно быть или нужно изначально больше муки добавить?