И почему я не знала этого раньше?!
Для того что бы картошка в духовке получилась мягкая и сочная ее надо обдать кипятком и проварить 3 минуты после закипания.
Она идеальна 😍
Хочу сама все слопать, но это ужин на всю семью 😂😂😂
А то я вечно с картошкой мучилась, она у меня всегда сухая получалась и приходилось по часу ее запекать 🤦🏽♀️
Еще сверхц можно сметану намазывать когда блюдо уже ближе к концу
Я так делаю, сочно выходить
😍👍Я майонезом с чесноком Мариную и сверху по больше и корочка классная получается
Ухты пожалуйста объясните чайнику пошагово а то я немного не поняла))
Я просто картошку чищу,мою, режу на дольки как у автора на фото, и ставлю картошку вариться, после закипания воды, провариваю буквально минут 4, не больше. Воду сливаю, мариную, специи там чуть масла , по вкусу в общем, и в духовке запекаю до готовности) только не забудьте пергамент на противень постелить
@aat., я люблю готовить соус для такой картошки, сметанку или майонез, чеснок , и Укроп, прям вкусняяяхаа. Конечно не на каждый день такое блюдо, но 1-2 раза в месяц можно
@madina_dautova, @qwerty778, @irinka_mama., картошку после того как порезали закидываете в кастрюлю, заливаете кипятком и включаете плиту. После того как закипит вода, закрываете крышку и варите 3 минуты, снимаете с огня сливаете воду, чуть остудить и потом можете уже смазывать приправами и отправлять в духовку
А ещё попробуйте так же, только не в духовке,а на сковороде,такая корочка будет 😋
Надо мне в духовке тоже попробовать))
Да я так картофель по деревенски делала, но я почти до готовности отваривала дольки картофеля, и в духовку на 15-20 минут, внутри мягкие, снаружи корочка 🤤
Когда то давно увидела такой способ у Джэйми Оливера, если кто помнит ещё такого 😂 С тех пор всегда так делаю. Иногда даже просто до кипения довожу и сразу выключаю, маслица и в духовку 🤤 А если нарезать как фри, то дети принимают ее за фри 😂
Как мне нравилось смотреть как он рассказывает, у него само описание и жесты вызывали слюни
Супер, спасибо 😍😍😍 на днях вот делала, и половина сухая😅 но я еще мелко нарезала зачем то
Ой спасибо за подсказку) а то я тоже думала как так в ресторанах картошка сочная всегда а у меня сухая)))
Ну воооот спалили секретик сочной картошки 🤣🤣🤣 чем теперь людей удивлять 😅
Мариновала на 600 гр курицы
Соевый соус 30мл
Паприка сладкая 1 ч.л
Куркума 1 ч.л
Чеснок сушеный 1 ч.л (у меня был свежий добавила 2 зубчика небольших маловато оказалось)
Соль 1 ч.л (мне показалось маловато)
Кетчуп 5 ст.л
Вообще по рецепту был ещё имбирь и мускат но у меня их не было делала без них.
Запекать 35 мин при 220гр
Ещё небольшой секретик их (ножки) можно подвесить на решетку в духовку а снизу картошку поставить тогда запекаются идеально со всех сторон
Спасибооо ,а я думаю как люди запекают сочную картошку ,а у меня сухая и будто сырая ,хотя запекакшь по часу и больше
Я тоже раньше мариновала, запекала, смазывала оливковым маслом, долго, муторно. Теперь покупаю готовую замороженную, ооооогромный пакет , она очень вкусная, и запекается 15 мин без лишних манипуляций
Когда запекаю окорочка с картошкой, сначала на противень картошку ложу-а на неё окорочка
Проблем не было)
Я детям фри делаю просто соль и каплю масла и в духовку. Нормально выходит и не сухой
Нургуль·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
@madina_dautova, @qwerty778, @irinka_mama., картошку после того как порезали закидываете в кастрюлю, заливаете кипятком и включаете плиту. После того как закипит вода, закрываете крышку и варите 3 минуты, снимаете с огня сливаете воду, чуть остудить и потом можете уже смазывать приправами и отправлять в духовку
Людмила ·
Мама двоих (4 года, 6 лет)
Когда то давно увидела такой способ у Джэйми Оливера, если кто помнит ещё такого 😂 С тех пор всегда так делаю. Иногда даже просто до кипения довожу и сразу выключаю, маслица и в духовку 🤤 А если нарезать как фри, то дети принимают ее за фри 😂
Yenlik··
Мама двоих (младенец)
Как мне нравилось смотреть как он рассказывает, у него само описание и жесты вызывали слюни