Как приготовить треску в сливочно-шпинатном соусе: простой рецепт с фото и советами

Треска в сливочно-шпинатном соусе. 😋

Ингредиенты:

🐟филе трески 650 гр;

🐟шпинат замороженный 140 гр;

🐟молоко 2,5% 150 мл;

🐟сыр 60 гр малой жирности

🐟соль, перец по вкусу.

Приготовление👩‍🍳👨‍🍳:

1. Филе трески промокаем от лишней влаги. Солим, перчим со всех сторон. Укладываем в форму и ставим в разогретую до 180 гр духовку на 15 мин.

2. Шпинат размораживаем и сливаем лишнюю жидкость.

3. Молоко и шпинат смешиваем блендером до относительно однородного состояния.

4. Добавляем соль, перец и хорошо перемешиваем.

5. Заливаем треску получившимся соусом и выпекаем ещё 15 мин.

6. Далее посыпаем сыром и убираем в духовку на 5-10 мин до желаемого подрумянивания сыра.

Рыба получается очень нежной, ароматной и тает во рту😍

Время запекания зависит от размера кусков вашей рыбы.

Приятного аппетита 😋