Если кто-то любит пасту, азиатские нотки или просто пробовать что-то новое - этот рецепт для вас. Сочетание вкуса такое…
Если кто-то любит пасту, азиатские нотки или просто пробовать что-то новое - этот рецепт для вас. Сочетание вкуса такое же непредсказуемое, как погода в Питере в апреле.
Полнейшая импровизация, но отвал башки.
Делала с креветками, можно и с куриным филе. В принципе, просто соус с пастой сам по себе самодостаточен и дерзок как Лариса Гузеева в «Давай поженимся».
На сковороде обжаривается лук с чесноком до золотистого цвета. К ним добавляется мелко нарезанный корень имбиря (свежий), куркума (щедрая щепотка на глаз), обжаривается еще пару минут. Затем заранее отваренные и очищенные креветки или мелко нарезанная курица, тертая морковь (волшебное сочетание сладкой моркови и кокосового молока покорило нас еще в азии), измельченная помидорина - она добавит необходимую кислинку (лучше снять кожицу и измельчить, но если лень как мне, то и так ок). Тушится все вместе минут 5. Затем влить сливки и потушить еще минут 5-7 (не давать им кипеть). Затем уже в самом конце добавить немного кокосового молока, посолить и поперчить по вкусу, добавить щепотку орегано - он прекрасно раскроется.
Перемешать с заранее сваренной пастой феттучине (гнезда из Вкусвилла тоже ок) или пенне.
В тарелках небрежно посыпать тертым пармезаном, есть, закатывать глаза и повторять «белиссимо».
Навеяно пятым постом с вопросом «что готовите сегодня» 😆
Муж обожает суп-гуляш 🥣😍😋 Сытно и просто 😜 Вот мой рецепт: Нарезать говядину (я покупаю только Мираторг, ее даже Тимати в свои бургеры 🍔 использует 😜) и обжарить до корочки. Добавить нарезанный кольцами лук, посыпать паприкой, солью и тушить в закрытой кастрюле около 20 минут. Затем добавить воду и варить до полуготовности мяса. Положить в суп нарезанный картофель, морковь и томатную пасту (небольшую баночку, 200-250 г) и варить до готовности. Перед подачей можно заправить сметаной и посыпать зеленью 🍲☺ 😋
Заготовки! Девочки давайте поделимся друг с другом, как облегчаете себе будни) Котлеты, пельмени, манты Замороженная зажарка лук морковь Замороженная смесь на борщ (лук, морковь, свекла) Замороженная морковь тертая на терке, кубиками и брусочками Замороженные яйца, если вдруг яиц слишком много или привезли деревенских Замороженный бульон в формочках из под кексов. Деткам на разок. Замороженное мясо, особенно нарезанный казы, если вдруг придут гости.
💡 идея для ужина Фунчоза с курицей и овощами. Куриная грудка -1шт Шампиньоны -3шт Морковь -1 шт Перец-1 шт Чеснок -1 зубчик Соус(новый купила, оч понравился, на фото2) Фунчоза (1-2 шт) Нарезаем грудку, обжариваем и добавляем соус (фото2) заливаем кипятком фунчозу, что бы она полностью была в воде. Обжариваем овощи нарезанные ломтиками (фото3) соединяем с курой и заливаем еще немного соуса, готовим 2 минуты. Выкладываем все в тарелку перемешиваем и нямням 🤤 #жрунемогу🍔
Фунчоза с курицей и овощами 🔥 Кушать в горячем виде🤤 Куриное филе Фунчоза Морковь 1 шт Лук репчатый 1 Болгарский перец 2 Огурцы 2 Растительное масло Соевый соус приправа для фунчозы сенсой Кунжут по вкусу Соль по вкусу Зелёный лук по вкусу 1. Порезанный полукольцами лук слегка обжариваем в растительном масле. 2. К луку добавляем куриное филе, нарезанное кубиками или брусочками. Обжариваем минут 15. За минуту до готовки, к мясу добавьте немного соевого соуса. 3. Затем добавьте к мясу нарезанную тонкой соломкой морковь и обжаривайте еще несколько минут. 4. Как только морковь размягчится, положите нарезанный соломкой болгарский перец. Обжаривайте еще 5 мин. 5. Пока овощи и мясо готовятся, фунчозу запарьте крутым кипятком на 15 мин. Затем фунчозу откинуть на дуршлаг. 6. Затем добавляем к фунчозе корейскую заправку, подготовленные овощи с мясом, Нарезанные тонкими ломтиками свежие огурцы и зеленый лук. Посыпьте кунжутом. Все хорошо перемешать и попробовать на соль. 7.Готовое блюдо выложить и подать к столу. 🥰
⠀⠀ ⠀ ⠀꧁•Юлия•꧂·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Меня всегда смущает сочетание креветок и курицы, но очень хочу теперь попробовать
olhen_p··
Мама двоих (3 года, 7 лет), ждёт третьего
Не, не. Либо, либо. Я делала с креветками, но и с курицей будет ок. Вместе я б не рискнула 😅
⠀⠀ ⠀ ⠀꧁•Юлия•꧂··
Мама двоих (2 года, 4 года)
аааа))
Тогда другое дело😂
В супах тайских такое точно есть, я охренела в первый раз. Думала и паста тут тоже двоякая
olhen_p··
Мама двоих (3 года, 7 лет), ждёт третьего
или креветки со свининой 🤢
Инна·
Мама троих детей
🤤
koshka_eboboshka·
Мама двоих (3 года, 6 лет), ждёт третьего
Как это аппетитно выглядит 🤤🤤🤤
Поняла что сильно голодна🥲🤭🙃
olhen_p··
Мама двоих (3 года, 7 лет), ждёт третьего
Это вкуснее, чем выглядит на фото! 😅👌
koshka_eboboshka··
Мама двоих (3 года, 6 лет), ждёт третьего
веееерю🤤