Девочки, нужен рецепт салата с кинзой, баклажанами во фритюре и помидорами! Помогите!
Девочки, в гостях пробовала салат: кинза резаная прям слоище,чем то полита, помидор, баклажан обжарен как в муке и фритюре чтоли 🙄 это божественно 😍кто нить знает рецепт поподробней 🥺🤨
Екатерина·
В ожидании первенца
Баклажан режете на кубики,посыпаете солью и даете постоять минут 10. Как начнёт потеть (покрываться капельками), под проточной холодной водой ополоснуть. Обвалять в муке или крахмале,обжарить в большом количестве масла. Помидоры и кинзу нарезаете,добавляете к жареным баклажанам. Заправка-сладкий Чили🤌🏻
Екатерина··
В ожидании первенца
@sky040, берите такой,он самый вкусный) я еще красный лук добавляю в салат,нам так вкусней))
Александра··
Мама двоих (младенец)
а где он продается?😅а сыр добавляете ? Там был мягкий какой то 🤨
Екатерина··
В ожидании первенца
вообще везде) на вб можете глянуть,в Ашане есть,в Спаре должен быть) сыр на ваше усмотрение) можно Фету добавить)
Таня·
Мама сына (2 года)
Только сегодня делала) рецепт как выше. Еще сверху кунжут)
Ирина Власова·
Мама двоих (6 лет, 12 лет)
Я баклажан полукругом режу, обжариваю, помидоры, кинза и сыр рассольный типа сербской брынзы или сиртаки
MamePoxyi·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Это мой любимый 🤩 Я ещё и с кабачками бывает делаю ,только баклажаны обязательно обжариваю именно в кукурузном крахмале