А вы готовите творожную пасху?
Я нежно люблю этот рецепт уже много лет ❤️
Сегодня или завтра буду готовить.
(П.с. мы отмечаем католическую Пасху, так как семья мужа и наши дети - католики)
Обычно беру половину порции, из творога влагу не удаляю и через сито не протираю (если совсем крупный - блендером прохожусь слегка). Сливок на половину порции можно 200 мл взять (как раз маленькая пачка).
Вкусненько, жирненько, сладенько😂
А из оставшихся белков - будет меренговый рулетик с малиной 🔥
У меня изюм наоборот все любят, и цукаты тоже) а орехи дети только в натуральном виде признают. Хорошо, что можно сделать по предпочтениям 🤤
Хотя мне всё вкусно 😂
Получится) и в контейнер просто можно, и в банку, и в пиалку круглую делала, а потом вынимала, получался купол такой. Главное, тонкой тканью проложить, если хочешь вынимать
Пасха: ссылка
В пасху я вместо сахара положила сахзам фитпарад. Он моментально растворяется, ну и снизить немного калорийность не повредит. Сладость варьировать можно по вкусу. Масло отдельно не взбивала, сразу размягченное в творог положила и миксером взбила.
И на половинную порцию взяла сегодня в целом 150 граммов изюма и цукатов - люблю, когда поярче)
Меренговый рулет: ссылка
Тут, как обычно, я всё упрощаю: крем чисто из сливок взбитых, скорее всего сделаю, либо с крем-чизом (он есть в холодильнике). А малину на крем буду размороженную целиковую класть (она у меня не мокрая, как свежая после разморозки - это важно)
ссылка