Рецепт вкусных баурсаков
Девочки, ловите рецепт , ну ооооочень вкусных баурсаков 😋
Пол стакана молока , пол стакана воды, 1 ст.л дрожжи ( у меня пакмая) соль пол ч.л , 1 ст.л сахара , 1 ст.л майонеза, и мука. Замешиваем очень мягкое тесто. И в конце добавляете 2 ст.л сливочного масла и мешаем пока тесто не станет однородным. И закрываете пленкой, сверху полотенцем. Как поднимется тесто раскатаем толщиной 1,5 см вырезаем на кусочки как вам хочется , готовое тесто раскладываем на полотенце и накрываем сухим полотенцем. А казан или в глубокую сковороду наливаем столько раст масла, чтоб при жарке баурсаки в нем свободно плавали. Жарим чуть больше среднем огне. ( я жарила на 5 , так как сильно греется 6 ка)
Если у вас большая семья, то воды и молока по больше добавьте ☺️ по 1 ст хватит
Комментарии
А можно спросить они внутри воздушные получаются ?
Если тесто тоньше раскатать, то внутри будет пустышка. А так они пористые, мягкие и нежные
Спасибо! Попробую) у меня баурсаки вечно как резина🥲🥲
Я по этому же рецепту готовлю , все нравится , но как будто соли нехватает
Безвкусные , но воздушные 👍👍👍
Я такой рецепт у Дании видела и по нему пеку каждую неделю. Супер получаются. Тесто делаю без масла.
Кстати девочки , я покупаю только эти муки. 1. Цесна, 2. Макфа 3. 100 пудов. Салем мука вообще баурсаки не вкусные получаются, если у вас тесто не поднимается то дрожжи у вас просроченные или вы храните ее в шкафу. А дрожжи надо хранить в холодильнике.
Муки сколько примерно? И сливок мало растопленное ?
Сливочное масло или можно маргарин, МЯГКОЕ , не растопленное 🙅♀️
Дрожжи и все остальное в муку ложили ? Или дрожжи отдельно в теплой воде или в молоке ?
Дрожжи , воду и молоко все вместе смешивать , вода и молоко ком температуры
Как-нибудь надо попробовать ПО вашему рецепту если мои согласятся на эксперимент🥲им же кушать
@pearls_of_east ну бывают чисто на молоке или только на воде. Кто-то растительное масло добавляет в тесто, кто-то сливочное. Качество муки разное,дрожжи другой фирмы. Короче,не везёт мне с тестом на баурсаки они никогда пышными и мягкими не получаются))) Надежда есть всё же,пробую почти все рецепты.
@sh.i.k, а вы опару делаете? Если опара поднимается и тесто делать мягким, то они по любому поднимутся и будут воздушными. Еще когда тесто порежете на баурсаки, накройте их. Пусть минут 15-20 под полотенцем еще постоят и потом жарьте 😊.
У меня никогда не получается баурсаки если тесто дрожжевое. Не воздушные,плотные,тяжёлые. Стыдно уже😅😅🥲 замешиваю на кефире и соде
Кашу детям на молоке или на воде: что лучше?
С подружкой был разговор и мне стало интересно узнать у других) Вы кашу детям на завтрак варите на молоке или на воде?
Лично я 1/1. Подружка сказала это яд, нутрициолог ей ещё лет 10 назад сказала, если вы хорошая мать, то так кормить ребёнка не будете! Она сама мама 16 летнего парня уже.
П.с.: Под ядом подразумевается сочетание крупы и молока, мнение такое что это не сочетаемые продукты, которые совместно несут вред
К чему невозможно подготовиться:
1. Грудное вскармливание. Все пишут, как это прекрасно. Я верила. Некоторые пишут про трещины и лактостазы. Но я в страшном сне не могла себе представить, что трещина – это самый натуральный откус разрез соска, и это адски больно! 😡 А лактостаз – это когда за полчаса температура поднимается почти под 40, и ты лежишь трупом с переполненными сиськами. А рядом лежит ребенок, активно требующий к себе внимания. 😇
2. Нигде не написано, что делать, если ребенка три ...
Сколько кг вы набрали за беременность? Мой опыт +16 кг!
Беременяшки!
Сколько вы набрали за беременность?)
У меня завтра 31 неделя ровно, весы показывают плюс 16кг… мне страшно уже 😂 гиня орет 😳
Воду ограничили до 1,5л, у меня иногда и того меньше выходит, не скажу, чтобы целый день много ела, делаю упор на клетчатку (фрукты , овощи с дачи), мясо. Готовлю обычно, жирное не люблю.
Нет такого, чтобы я вот села там не знаю, и много прям поела очень, аля баночку огурцов, плитку шоколада и тд
Иногда вообще есть не хочу
Сокращаю мучное, сладкое, хлеб и...
Что должен знать ребенок к школе: полный список знаний и навыков
ЧТO ДOЛЖЕН ЗНАТЬ РЕБЕНOК К ШКОЛЕ
Постоянно теряю этот список, когда-то тоже тут его нашла, поэтому сохраню его себе в виде поста 😅
Местами он конечно под устаревший и не логичный, но пусть будет 🤭
P.S.: список не мой, с просторов мамлайф 2020г
РАЗДЕЛ 1.
1. Времена года.
2. Зимние месяцы.
3. Весенние месяцы.
4. Летние месяцы.
5. Осенние месяцы.
6. Дни недели.
7. Части суток - утро,день, ночь, вечер.
8. Семья - дедушка, бабушка, мама, папа и т.д.
9. Игрушки.
10. Школьные принадлежности.
11. Ж...
Бл, какое же недоумение у меня вызывает ряд мамаш, которые жалуются на то, что их дети в 1-3-5 месяцев на гв просыпаются ночью покушать на 1-3 раза и что они (читать внимательно) НЕ ВЫСЫПАЮТСЯ!!!!!! Не высыпаются, бл!!!!! Чтооооооо????? До 6 мес мой сын просыпался каждые 2 часа с 21 до 9, на минуточку это 5-6 раз.. и я даже подумать не могла, что должно быть как то иначе. Это же ребёнок, младенец, ему положено есть ночью часто! У него маленький желудок, молоко быстро перевариваемся, все дела... ...
Мне нравится с койдын майымен баурсаки, не на постоянной основе, но когда ем такие, прям детство, аул вспоминаю... Недавно такие ела, кто-то из родителей одноклассников дочи принёс