Что готовить при аллергии?
Хелп
У кого у деток есть аллергия на яйцо и пшеницу, поделитесь рационом и рецептами
Из круп можно только гречку, рис и кукурузу. Кукуруза не зашла, на завтрак ест постоянно гречневую кашу, боюсь, может надоесть
Многие рецепты, которые я находила, содержат яйцо.. даже на перепелиные сыпет сильно. Творог ест на полдник.
Овощи и мясо вареные или тушеные, но по сути всегда получается плюс-минус одно и то же. Фрукты не любит, не ест.
Уже не знаю, что готовить
Комментарии
Ох, а сейчас как, прошло все?
Такой большой спектр продуктов 😨
А поделитесь рецептом бананового кекса, пожалуйста
Я готовила оладушки на кукурузной муке, либо что-то не так делаю, но у меня все развалилось без яйца и не скрепляется 😢
@shura.sukhareva8,
Есть овсянка без глютена( в самокате есть и на вб).Но тоже надо смотреть на реакцию.
Так же у гарнец есть мука без глютена ( смесь универсальная и смесь для белого хлеба) она тяжелее чем пшеничная, но легко принаровиться. Кексы делала всегда на глаз. Поэтому сейчас точного рецепта не дам вам, извините.
Сейчас осталась аллергия только на молочку и говядину у сына. Остальные продукты разрешил аллерголог вводить около года назад( сдавали анализы)
Суп пюре из цветной капусты: добавляю капусту цветную, рис, картошку, лук. Варю долго, потом в блендере
@shura.sukhareva8, я туда ещё молоко сейчас добавляю, но если введено у вас и нет аллергии. Себе можно посолить и специй добавить. Очень вкусно получается
Нет, я кормлю. Через неделю 10 уже будет.
Руками может огурец, грушу съесть сам
Остальное с ложки кормлю или он сам, если есть желание, выхватывает у меня, но я придерживаю и помогаю набирать
А пшено/ нут/чечевица/киноа нельзя?
Разные злаково-овощные оладьи можно делать.
Банановый кекс на кукурузной муке норм- у меня дети ели с удовольствием. У старшего аллергия была на молочку/ пшеницу/говядину/яйцо… и вместо сахара добавляли сироп топинамбура в еду. Яйцо заменяла в выпечке в основном бананом или псилиумом.
У льняного яйца характерный привкус-не каждому подойдет. Порошок с айхерб «яйцо» тоже брала пару раз.
Давала, когда по-старше был уже льняную кашу с ягодами иногда или кашу из зеленой гречки.
В рацион вводила рожки из амаранта и есть еще много разных безглютеновых макарон.