Я сейчас приготовила мидии с чесноком в томатном соусе. С трудом сдерживаюсь, чтобы не съесть оставшуюся половину сковородки (которая для мужа). Это одуреть как вкусно. Так делают мои друзья в Крыму, я дома впервые делала.
Лучший комментарий
Беру филе мидий (вкус вилл), чуть размораживаю, на разогретую сковородку с маслом, обжариваю, они дают сок, туда чеснок выдавливаю, перемешиваю, томатную пасту или протёртые томаты. Размешиваю, чтобы томаты с соком соединились. Под конец соль, чуть перца и можно немного зелени. Можно подавать с лимоном на листе салата, или с рисом). Все делается минут за 10
Комментарии
Как то кушать захотелось…изысканно 😂в ночи 😂🙈
@alim4ik, спасибо ,надо будет попробовать сделать ☺️вроде всё просто 😊
Я больше всего люблю в белом вине с луком и сливочным маслом. И макать туда свежий багет с чесноком. Это до слез вкусно, блин!!
Надо попробовать как-нибудь 🙂
Я обычно готовлю мидии в створках в чесночно-сливочном соусе с сыром 😊 предпоследний раз с мужем на двоих даже полкило не съели, а через несколько дней сама захомячила 0,5кг 🙈🙈🙈 а потом тест показал //
Теперь я захотела фаршированного кольмара с морепродуктами, булгуром, орехами, пармезаном в сливочном соусе. Аааааа просто.
Беру филе мидий (вкус вилл), чуть размораживаю, на разогретую сковородку с маслом, обжариваю, они дают сок, туда чеснок выдавливаю, перемешиваю, томатную пасту или протёртые томаты. Размешиваю, чтобы томаты с соком соединились. Под конец соль, чуть перца и можно немного зелени. Можно подавать с лимоном на листе салата, или с рисом). Все делается минут за 10
@lina-83.2011, 1 кг мидий в одной створке, я минут за 10 очищаю) они вкусненькие)))
Если еще взять обычный сыр,пармезан,мазик,чесночок соевый-перемешать эту чудную кашку,и выложить на мидию в створке и в духовку мин 20))божественно)))
Я люблю мидии агама на створках с луком, петрушкой и сливочным маслом готовить, потом сверху лимонный сок 🤤 всех друзей подсадила
@matreshka_rnv, многие еще добавляют белое вино во время жарки лука, но по мне и без него вкусно. Соль не добавлять, они и так с солью
Жду рецепт! Обожаю мидии, но сама никогда не готовила) делитесь секретами 😄
Я делаю в сливках и с сыром с плесенью 🤤🤤🤤🤤
@ellina_denikina у нас в ростове заведение цех. Там в сливочном соусе, прям в створках подают. Как будто взбитые немного, прям воздушные сливки. Это божественно вкусно
После всех его косяков, можно съесть без угрызений совести 😄
В сливочном тоже весьма не дурно, если что, в Моремании можно оба варианта заказать (в створках), либо чищенные из заморозки на гриле, неплохо готовят ;)
Блин расскажите как готовили , я сделал просто с чесноком , такие вонючие , хотя вроде б свежие 🙈😹 запах до вечера в квартире стоял .
Скорее всего всёж мидии были не оч, мы как-то рапаны в ашане взяли, пришлось выкинуть, а проветрить вообще только на второй день улалось(
Я иногда съедаю 🤣 и делаю вид что и не готовила ничего🤣
Я иногда съедаю 🤣 и делаю вид что и не готовила ничего🤣