У него налог будет исчислен с суммы кадастровой стоимости, при несоответствие и занижении. Для Вас все риски выше указали, я бы сама не связывалась и не рекомендовала.

Ему налогов меньше платить , а вы потеряете в налоговом вычете сумму
Пишите как есть, все по факту
Не соглашайтесь

Это способ ухода от налогов для продавца.
Для вас одни минусы.

Как минимум налоговый вычет получите меньше с покупки (если вам положен)

Сделка может быть оспорена в будущем, не рекомендую

Полно минусов и для вас. Почитайте,например ссылка

Добрый день. Вы нет. Но, если по каким-то причинам договором будет оспорен, то Вам вернуть сумму не фактически упласенную, а отраденную в Договоре.