Это очень вкусно, для любителей грибочков😍

Запечённые фаршированные шампиньоны

Берем крупные грибы, отделяем ножки от шляпок, их мы использовать не будем. Со шляпок аккуратно снимите кожицу. Грибы не мыть!
Ложкой с острыми краями аккуратно извлеките из шляпок часть мякоти, чтобы получилось вместительные «чашечки».
Грибную мякоть из шляпок нарежьте.

Отдельно в сковородке обжариваем фарш с луком, через 2-3 минуты добавляем измельченные грибы обжариваем до полуготовности, добавляем соль, перец, чеснок и любимые специи. Когда будет готово заливаем немного сливками, чтоб начинка была не сухой. Доводим до кипения и убираем с огня.

Шляпки выкладываем в форму для запекания, наполняем их начинкой.
Натираем сыр на мелкой терке и выделываем поверх начинки холмиками, посыпаем укропом. (Немного укропа оставляем для подачи)

Запекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

Получаются очень сочные и вкусные 😍