Буду составлять новый список меню 😍 хочу попробовать чтото новое добавить. Помогите мне, это будет полезно всем ♥ 🤗

@xiaohua @_vesnuwka_1981_

Тесто обычное как на манты, можно мягче. Ыарш как на манты, сколько мясо столько и лука. Соль перец и все. Два круга размером как сковорожа раскатывается тонко , начинается и жарится ч двух сторон. Если зотите с хрустящей корочкой то в большом количестве масла на чркднес огне по 7-9 минут с каждой стороны и все. Либо на быстром огне жарите и потом 20 минут в мантоварке парить

@_vesnuwka_1981_ да прожаривается,многие думаю что нет)) на самом деле мясо быстро готовится,определяем готовность по луку именно. Чтобы он приготовился ,стал мягким ,а мясо будет готово. @xiaohua тесто как на лагман . Выше описание добавила . Или чебуреки если готовили . Ну обычное среднее тесто вода с мукой и соль

https://andychef.ru/recipes/bolognese/

Ооо, моя тема. Тоже хочу меню поменять, приелось все. И тоже целая толпа дома бывает иногда. Но в основном мы сами, 5 человек, включая дочу :) послушаю

Я очень люблю пасту: беру две грудки режу средними кубиками обжариваю добавляю 1 луковицу и чеснок обжариваю туда грибы тоже обжаривает пока вода не испарится, специи копченая паприка соль перец потом вливаю сливки 20 %, в это время отвариваю спагетти 3-5 мин тушу соус как сварились спагетти добавляю их в соус туда сыр можно твёрдый можно сулугуни и все готово. Из этого соуса если добавить кукурузы получится фрикасе но тут отдельно подавать рис и на рис соус тоже вкусно

Суп чечевичный, с паутинкой , с фасолью, с нутом, борщ красный и зелёный,

Из вторых блюд мясо с джюсаем и зеленью, макароны по флотски, тушеная картошка с мясом, тушеная капуста, курица в духовке, крылышки в духовке, запеканка пюре фарш, мясной пирог, мясо по французски, пюре с подливом, паста баланьезе, плов узбекский, шах плов, долма капуста виноград баклажан помидор перец, печень любим, лагман, ганфан, грудку с черносливом любим, манты. Окрошка сейчас актуальна с мясом .

Моя любимая паста

На топленом масле прожариваю куриное филе мелкорубленое, лук, чеснок, бросаю кучу шпината и заливаю сливками. Минут 15потушить, добавить спагетти сразу горячими перемешать и натереть сверху сыра любого

Не удаляйте пост пожалуйста 🙏

Ой какой полезный пост

Я как раз меню состовляю на Рамадан💞

@_vesnuwka_1981_ да прожаривается,многие думаю что нет)) на самом деле мясо быстро готовится,определяем готовность по луку именно. Чтобы он приготовился ,стал мягким ,а мясо будет готово. @xiaohua тесто как на лагман . Выше описание добавила . Или чебуреки если готовили . Ну обычное среднее тесто вода с мукой и соль

@xiaohua @_vesnuwka_1981_

Тесто обычное как на манты, можно мягче. Ыарш как на манты, сколько мясо столько и лука. Соль перец и все. Два круга размером как сковорожа раскатывается тонко , начинается и жарится ч двух сторон. Если зотите с хрустящей корочкой то в большом количестве масла на чркднес огне по 7-9 минут с каждой стороны и все. Либо на быстром огне жарите и потом 20 минут в мантоварке парить

Не удаляйте пост пожалуйста, Я как раз хотела составить меню на орозо

Ни разу в жизни не пробовала Гошнан....как его готовят даже толком не знаю....

Окрошка)

А очень часто делаю 1.пироги-с курицей,грибами.а ещё "весенний"-лук,рис,варёные яйца.так же пирог с рыбой или с рыбными консервами.

2.солянка

3.есть очень вкусный вариант вареников с картофелем.к нему делаю вкусную подливу))))

4.мампар

5.вареники с творогом.или же можно манты на пару с творогом.

6.курица тушёная в сливках.с рисом на гарнир

7.бефстроганов из печени телячьей(обожаем печень)

8.куриные рубленые котлеты с кукурузой.

9.лёгкий лапшичный суп на обжаренном мясе .

10.сливочный сырный суп.это вообще наш фаворит в нашем доме

11.обжареные куриные сердечки в соевом соусе с чесноком и приправами

Очень полезный пост

Не удаляйте пост, и моя наболевшая тема, что приготовить ?

Я сегодня проснулась с желанием приготовить что-то вкусное и очень быстрое. В итоге жарю грибочки, потом потомлю их в сливках. Подам с рисом и посыплю сверху немного кукурузы.

Вчера запекала ножки куриные в медовом соусе с картошкой по рецепту ekusya_d, тоже быстро очень получилось👍

🤗Собираю свои кулинарные пробы в отдельной коллекции здесь, если интересно можно посмотреть их по ссылке - https://mom.life/bookmarks/collection/5ca10dd90bdf006d285be943

🇰🇬И кулинарные шедевры наших девочек - https://mom.life/bookmarks/collection/5dac849e5cbb95382351e143

Здравствуйте 🤗

Я часто готовлю такую пасту:

Фарш 300-400гр

Спагетти трубочки 1упаковка

Джусай по желанию)

Лук, чеснок и фарш обжариваю хорошенько, добавляю 4-5ст.л томата и половину джусая

Потом немножко воды, ну где то 100мл и оставляю томиться

Спагетти отвариваю и добавляю туда же в фарш

Ну или можно по отдельности)

Очень быстро и легко мне кажется 🤗🌸

Оой как раз послушаю

Скачайте SuperCook - это приложение, вбиваете, что у вас есть из продуктов и оно миллион разных рецептов вам выдает☺️

Очень удобно!

Не удаляйте пост пожалуйста 😬. У нас тоже только тесто в меню)

Чуть позже еще напишу рецепты

Из супов самые лёгкие и на 500 человек это :

Чечевичный рецепт - одну луковицу на малом количестве масло жарим мин, добавляем одну морковь нарезанную кубиками мин 3 жарим, следом идет 1 средняя картошка тоже кубиками, потом ложка столовая томат пасты все перемешиваем, затем 1 стакан чечевицы перемешиваем и сразу заливаем 1 литром воды соль перец и паприка перемешиваем закрываем крышку на пол часика и как все сготовится блендером погруженым все измельчаем и подаём с ломтиков лимона. Эти пропорции на 4 человека.

2. Суп шорпо побольше косточек и ну мяса ставлю где то час варится, затем морковь крупно нарезаем и картошка закидываем и целую луковицу и книзу аромат будет 😋 соль перец по вкусу

3 детский супчик это куриные бедра, крылышки либо ножки ставлю пока варятся и картошку кубиками как только все сварилось добавляю вермишель дети обожают

3 что то с тестом - это вареники только с джусаем начинка очень вкусно получается

4 турецкое блюдо боран: картошку и яйца отвариваем и режем все на кубики потом все вместе немножко жарим на малом количестве масла и заливаем айраном и как только закипит посыпаем все мелко нарезанным чесноком

Самый быстрый и вкусный соус к пасте - шампиньоны + сливки или плавленый сыр.

Соус с морепродуктами - лук, помидоры, морепродукты любые. 5 минут на сильном огне и готово)

Более сытный соус к пасте - курица мелко + лук+ перец болг + помидоры + оливки в конце

Ещё - курица слайсами+ брокколи + залить сливками

Соус без готовки - что-то рыбное (крабовые палочки/консервированный тунец/ слабосоленая форель) + кукуруза из банки + сыр на тёрке, и соевый соус по вкусу

Ещё без готовки - в блендер сливки 20% + пучок райхона + чеснок. Сыр тёртый сверху

Готовлю что-то в кисло сладком соусе и с рисом обязательно.

Бризоль

Дапанджи

Лазыджи

Дымдама

Просто сяй с мясом и с овощами

Азу

Мушуро

Паста с фаршем,фаворит моего сына

Так как мои домашние не очень любят тесто, супы крема тоже быстро и вкусно.

Тыквенный

Сырный

Чечевичный

В предверии рамадана очень полезный пост👍🏻

Из самых простых лайфхаков для меня это ленивый бризоль, мясной пирог (тесто я делаю много и просто замораживаю и по необходимости беру для пирогов, самс, сладкое тесто для булочек). Рыба, курица, котлеты, мясо с овощами в духовке

Просто список того ,что никогда и никуда не денется 🙉😂😂🤧:

Гощнан 🔝😂

Лагман 🥴

Ганпан 👍

Плов😁

Макароны по флотски это моя выручалочка 😂♥️