Вы процеживаете бульон после первой варки?
А вы процеживаете бульон после первой варки? Или прям полностью выливаете а потом заново ставите?
Лучший комментарий
AlinaМама дочки (1 год)
Убираю пенку, как закипит вода. А как сварится мясо , убираю мясо и бульон через сито процеживаю
Комментарии
Вот мне тоже видимо делать нечего). Варю на втором бульоне, потом процеживаю.
ЮлияМама двоих (5 лет, 22 года)
Выливаю первый.
Не выливаю.
Один раз так сделала суп невкусный был. Как на воде.
Пенку снимаю, а иногда и её не снимаю, ставлю на медленный и вуаля нормальный бульончик.
Но мы любим средней жирности
КристинаМама сына (4 года)
Только процеживаю
ДинаМама двоих (1 год, 4 года)
Процеживаю и все. Я люблю наваристый бульон
МарияМама троих детей
Кипячу мосол, потом сливаю, долго не варю.
ДашаМама сына (4 года)
На первом варю, всегда процеживаю если говядине, на курице нет
ДарьяМама троих детей
На этом же и варю суп. А зачем его выливать или процеживать?
Anastasia Мама двоих (4 года, 14 лет)
Я тоже задумалась, сколько же люди заморачиваются 😁
ТаняМама двоих (3 года, 6 лет)
Всегда сливаю первый. Мне кажется там весь мусор🤣
На втором уже варю. Ещё и процеживаю!
МамаМама сына (5 лет)
Я любое мясо перед варкой тщательно мою, чтоб никаких косточек мелких не было. При варке снимаю тщательно пену. Если не успела хорошо убрать пену, то после готовности мяса бульон процеживаю.
Варю суп всегда другой кастрюле, не в той где варилось мясо, т.к. во время варки стенки и дно кастрюли "пачкаются".
Никогда не выливала первый бульон, т.к. люблю наваристый суп.
МарияМама двоих (4 года, 6 лет)
Полностью сливаю
ЭлеонораМама дочки (3 года)
Как закипит с пеной , выливаю новый ставлю потом доубираю пенку ситом после закипания
ОксанаМама сына (6 лет)
На втором бульоне варю
Начала так делать, как сын родился 🙂
Мама просто пенку снимает
АльбинаМама дочки (4 года)
Процеживаю, иногда по 2 раза)
МарияМама сына (2 года)
Ничего не выливаю, но процеживаю, когда мясо сварилось
Почитала и думаю. Вот у людей время есть тьма
Они и первый выливают, и потом ещё процеживают . Это ж ещё в другую тару это надо сделать. По ом перелить. По ом это все помыть. Вот у людей развлечения 🤔🤦🏾♀️😅
ТатьянаМама сына (4 года)
@orenburzhenka мама у меня профессиональный повар, мне говорит, что нужно обязательно процеживать, обязательно если говяжьи косточки, на общепит так сразу пожалуются, не дай Бог кому-то в десну врежется отколовшаяся кость мелкая... Я тоже процеживаю, стоматология нынче дорога..
МарияМама двоих (младенец)
Согласна🙈
AG Мама двоих (1 год, 4 года)
@a.tanyshka, у меня кстати прям редкость, чтобы кость попадала, но я и варю большую кастрюлю и потом беру по чуть чуть, может на дне и остаётся
Анастасия КПТ ПсихологМама сына (4 года), беременна (39 нед.)
Я процеживаю всегда.
Анастасия КПТ ПсихологМама сына (4 года), беременна (39 нед.)
Но ничего не сливаю
Нет, конечно. Варю сразу
ЖенечкаМама дочки (5 лет)
Если куриный то снимаю пенку и потом процеживаю. Свинину и говядину сливаю полностью и мою кастрюлю .
Анастасия Мама двоих (4 года, 8 лет)
Выливаю
ТанюшаМама дочки (9 лет)
Не люблю второй бульон-не наваристый, поэтому тольео снимаю пенку.
НикаМама двоих (3 года, 5 лет), ждёт третьего
Пенку убираю только
RinaМама двоих (младенец)
Выливаю
после закипания выливаю,на сковороде сухой обжариваю половинки лука и морковки,до их прям подгорания и закидываю в бульон,тогда он получается красивый😻
Татьяна Мама сына (1 год)
Выливаю, промываю мясо и кастрюлю
СветланаМама двоих (7 лет, 17 лет)
Детям ток варила на 2м бульоне когда маленькие были,сейчас просто пену снимаю
ЮлияМама двоих (1 год, 3 года)
От курицы первый бульон, после закипания сливаю. Бульон на котором буду варить процеживаю.
МамаМама двоих (1 год, 5 лет)
Я тоже так делаю
ЮлияМама двоих (2 года, 7 лет)
Также 👆
АлёнаМама сына (5 лет)
Зачем? Просто интересно
Яночка Мама сына (5 лет), беременна (32 нед.)
Не процеживаю и не выливаю
ЛианаМама сына (4 года), беременна (26 нед.)
Пену убираю, но в конце варки прям процеживаю.
AlinaМама дочки (1 год)
Убираю пенку, как закипит вода. А как сварится мясо , убираю мясо и бульон через сито процеживаю
Выливаю первый сразу как закипит ,на втором уже варю до готовности
ЛикаМама дочки (8 лет)
Когда лень пену только убираю ,когда вдохновение находит тогда весь выливаю😃
ЮляМама двоих (5 лет, 8 лет)
Выливаю.
Александра НецидМама сына (1 год)
Я выливаю в основном, но когда нет времени, не парюсь и могу только пену убрать.
slingo_mammyМама двоих (4 года, 8 лет)
Нет. Пенку убираю
Анастасия Мама дочки (1 год), беременна (12 нед.)
+
Наталья Мама двоих (2 года, 5 лет)
Пенку всю убираю только.
stefani23Мама дочки (7 лет)
Я выливаю первый бульон и ставлю заново
Фиалка
Почитала и думаю. Вот у людей время есть тьма
Они и первый выливают, и потом ещё процеживают . Это ж ещё в другую тару это надо сделать. По ом перелить. По ом это все помыть. Вот у людей развлечения 🤔🤦🏾♀️😅
·12 отметок «Нравится»12·Ответить