Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
zaira
zaira

Грибной крем-суп: рецепт

Сегодня приготовила грибной крем-суп из шампиньонов и картофеля. Получился с очень нежной текстурой.🤤

Продукты

Грибы шампиньоны - 400 г

Лук репчатый - 1 крупный или 2-3 маленьких

Картофель - 2-4 шт. (В зависимости от размера )

Сливки - по вкусу

Соль - по вкусу

Масло растительное - для обжарки

Зелень петрушки (для украшения)

Сухарики (для подачи)

Репчатый лук и свежие шампиньоны порежьте небольшими кусочками произвольной формы.

На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом, обжарьте грибы с луком в течение 10-15 минут.

Очищенный картофель порежьте на части и отварите в подсоленной воде до полной готовности.

Воду из кастрюли с отварным картофелем не сливайте, если суп будет слишком густой, добавьте ее.

К картофелю добавить обжаренные шампиньоны с луком и сливки.

Измельчите картофельно-грибной суп с помощью блендера (если нужно, добавьте сливки).

Готовый грибной крем-суп посолите, поперчите по вкусу.

Разлить по тарелкам, украсить зеленью и сухарями.

Но я сухарики забыла 🤪 поэтому у меня без них

грибной супкрем-супрецепт

Надеюсь, на 3 дня хватит 🙌🏼😂 Вечером еще паста🤪 завтра выложу рецепт🍴 Суп грибной с шампиньонами. Суп с клёцками в…

Надеюсь, на 3 дня хватит 🙌🏼😂 Вечером еще паста🤪 завтра выложу рецепт🍴 Суп грибной с шампиньонами. Суп с клёцками в сливках. Овощи с грудкой, в мультиварке. Филе минтая, с картошкой. #жрунемогу🍔

Такой салатик моя свекровь часто делает, а вам нравится?только лук не люблю в нем, у нас вообще в семье только зелёный…

Такой салатик моя свекровь часто делает, а вам нравится?только лук не люблю в нем, у нас вообще в семье только зелёный лук все едят, репчатый никто не любит Ингредиенты для «Салат "Балагур"»: Шампиньоны — 250 г Лук репчатый — 1 шт Филе куриное — 1 шт Яйцо куриное — 3 шт Огурец соленый (У меня не очень большие.) — 4 шт Масло растительное (Для обжарки грибов с луком.) — 4 ст. л. Майонез (По вкусу.) — 5 ст. л. Соль (По вкусу.) — 1 ч. л. Подготовить продукты. Отварить куриное филе и разобрать на волокна. Обжарить шампиньоны с репчатым луком. Соленые огурчики и яйца нарезать кубиком. Добавить майонез и соль по вкусу. Все перемешать и отправить на 30 минут в холодильник.

Как приготовить вкусный грибной суп-пюре?

Впервые приготовила грибной суп - пюре и в шоке с того, как оказывается это вкусно 🤤 Ранее я почему-то, даже не попробовав решила, что этот суп мне не понравится😁 Оставлю тут рецепт : Шампиньоны - штук 10 - 12 Лук Морковь Картофель Лук и морковь поссеровать до мягкости, затем добавить грибы и картофель Все режется произвольной формы, но я режу помельче, чтобы взбивать было легче потом После того все овощи равномерно приготовятся, заливаем кипятком и варим еще минут 5 - 10 Затем добавляем сливки и доводим до кипения В конце для ароматности я добавила немного специй прованских трав Подавать с сухарями и лимоном