Как приготовить баклажаны?
Девочки очень люблю баклажаны Ноне умею их готовить :((((может есть проверенные рецепты ?салаты ,второе блюдо ?))))
Запись из каналаРецептыДевочки очень люблю баклажаны Ноне умею их готовить :((((может есть проверенные рецепты ?салаты ,второе блюдо ?))))
olga·
Мама сына (6 лет)
Нарезаю кружочками, обжариваю складываю в форму прямоугольную кружок баклажана кружок помидора и кружок моцареллы, и так всю форму. солю перчу выливаю туда же банку помидор рубленных в собственном соку и в духовку на 30 минут. Достаю сыплю пармезана много и базилик и еще минут 10-15.
Натали··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
А он не горчит ?его говорят надо вымачивать
olga··
Мама сына (6 лет)
нет. Ничего не делаю до. Но они и мелкие ведь магазинные.
Ильмира ·
Мама троих детей
Пожарьте на сковороде пласты баклажан , смажьте майонезом , посыпьте мелко рубленым грецким орехом и выдавите через пресс чеснок, потом сверните баклажан в рулетик . С хлебом 🤤👍
Кристина ·
Мама двоих (1 год, 14 лет)
Салат с хрустящими баклажанами 🤤
Кристина ·
Мама двоих (1 год, 14 лет)
https://mom.life/post/62af6c5c4329a2331241d0b4
Эльвира·
Мама двоих (2 года, 2 года), ждёт третьего
Икра баклажановая, салат ленивые язычки ( обжариваете баклажаны средними кусочками, я треугольниками делаю, помидор так же нарезаете, зарравляете ченок, укроп, майонез), салат воссточный ( обжариваете кругляшками баклажаны, помидор полукольцами, перец полугорький тонко, чеснок, укроп, уксус, сахар, соль, масло).
Анастасия·
Мама сына (1 год)
ТЁЩИН ЯЗЫК
Баклажаны среднего размера чистим от кожуры и нарезаем вдоль тоненько. Пластинками длинными. Засыпаем солью и черным перцем. Оставляем пропитаться, чтобы горечь ушла. Нарезаем помидоры кружочками. Готовим соус - майонез, сметана, чеснок, укроп, соль. Баклажаны сок выделили. Чуть отжимаем и жарим с двух сторон. Можно в яйце и муке обвалять, можно без. Я без люблю. Жареный ломтик мажем соусом, кладём кружок помидора, складываем ломтик пополам. Получается как язычок красный помидор видно. Хорошая закуска. И горячую едят - дожарить не успеваю. И холодная тоже вполне вкусная.
САЛАТ
Баклажаны запекаем в духовке или лучше на мангале. Целиком. Потом чистим. Режем кубиками. Помидоры так же режем. Лук, зелень добавляем. Соль и масло. Лук лучше маринованный. Вкусно и с запахом дыма. Помидоры, в принципе, можно тоже запечь. Ещё вкуснее будет
Анна·
Мама подростка, беременна (39 нед.)
Я делаю лодочки,баклажан режу пополам-вдоль,вычищаю немного мякоти. В сковороде обжариваю лук и морковь,добавить мякоть баклажан, затем этой смесью набиваю лодочки, смазать майонез ом ,можно посыпать сыром,и в духовке запеч минут 30
Анна·
Мама подростка, беременна (39 нед.)
Ещё один рецепт, когда баклажаны дорогие,а очень хочется.обжарить баклажаны, порезать помидор свежий,чеснок и кинзу,и перемешать с майонезом или сметаной.ещё можно добавить морковь пережареную с луком, вкусненький салатик получается