Как приготовить холодец из мякоти? Секреты идеального блюда!
ассаляму 1алейкум )) холодец можно сделать из обычной мякоти? или обязательно должно быть мясо на косточке ?
в чем тонкости хорошего холодца ? вариант холодца из ног головы не рассматривается ,я не смогу 😂
отцу хотела сделать
Twins_mama·
Мама двоих (2 года, 2 года), ждёт третьего
Рульку возьмите, колено и крестец. Можете добавить куриные ножки. Мясо мякоть и отличный Холодец получится. Можно еще желатин и агар агар добавить, заливное из них готовят.
havi··
Мама двоих (3 года, 7 лет)
аа ,я просто забила сразу в гугл что такое рулька
havi··
Мама двоих (3 года, 7 лет)
думала исключительно свиную часть так называют
havi··
Мама двоих (3 года, 7 лет)
здравствуйте)а на каком этапе желатин добавлять ? перед моментом заливки ?
Жансари Ю·
На косточке только
havi··
Мама двоих (3 года, 7 лет)
до г1аскхи чо хьакх эц бах 🤣
Жансари Ю··
😂
Madina·
Мама двоих (4 года, 6 лет)
Вроде только на ножках он получается)
Twins_mama·
Мама двоих (2 года, 2 года), ждёт третьего
@hav да, когда бульон процедили. Растворяете в бульоне , пока мясо прикладываете желатин набузает, потом в процеженый бульон через сито вливаете бульон с желатином и вливаете Холодец.