Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
TSARSKAYA🌸
TSARSKAYA🌸
Мама троих детей

Хлебный горшочек с начинкой: рецепт на ужин

post image 1
post image 2
post image 3

На ужин готовила хлебный горшочек с начинкой 🤤

Деееееевооочки это должна попробовать каждая из вас 🔥

Время начало 5 утра ,я пишу вам рецепт 🌚

Для хлеба.

Мука -400гр

Щепотка соли

Сливочное масло -100гр

Воды (сколько уйдёт для теста) замешивайте эластичное тесто и оставляйте на 30 минут отдохнуть.

Начинка.

Мясо говядина (можно заменить на куриное филе)

Картофель -4 больших

Лук-1шт

Морковь -1шт

Болгарский перец -1шт

Помидор -1шт

Соль,специи

Чеснок

Слив масло

Мясо тушила изначально в казане чтоб было мягкое ,на половину готовое мясо нарезала мелко кубиком,картофель ,лук,морковь,перец и помидор так же нарезается кубиком,начинку собираю в общей чаше и мариную солью и специями ,добавила мускатный орех,паприку (не копченную) хмели-сунели,черный перец

Пока все резала ,тесто подошло .

Делим тесто на равные части,скатываем в кружочек и раскатываем. Берем тарелку углубленную,ложим в нее раскатанное тесто и засыпаем начинку ,в самом конце ложим чеснок нарезанный и кусочек масла.тесто хорошо закрепляем и переворачиваем обратной стороной на противень. Из остатков теста делаем косичку и шарик для украшения ,смазываем желтком и в духовку разогретую при 180° на 1 час .🤤🤤🤤

После как достанете оставьте на 5 минут под полотенцем ,чтоб хлеб стал мягким .приятного аппетита 🤗

хлебныйгоршочекрецептужин

Вдруг вам хочется вкусного мясного пирога🥰

Вдруг вам хочется вкусного мясного пирога🥰 Пирог с мясом и картофелем Тесто: Мука 400гр Сливочное масло 100гр Разрыхлитель 0,5ч.л. Соль 1ч.л Сметана 200гр Яйцо 1шт. Начинка: Мясо 400гр Картофель 4шт Лук 1шт Соль, специи по вкусу Приготовление: Муку просеять, кубиками порезать холодное масло, добавить разрыхлитель и соль и перетереть в крошку. Добавить сметану и яйцо, замесить мягкое тесто и убрать в холодильник на пол часа. Мясо порезать кубиком, картофель соломкой, лук четвертькольцами. Добавить специи и соль по вкусу. Тесто разделить на две неравные части. Большую часть раскатать в пласт, на него выложить начинку, для сочности на начинку можно разложить кусочки сливочного масла. Раскатать тонко меньшую часть, выложить на начинку, края защипнуть. В середине сделать отверстие для выхода воздуха. Выпекать при 180гр. около часа ( зависит от духовки). 😋

Как приготовить чуду по рецепту Сияры?

Рецепт Чуду по рецепту Сияры Мелко нарезать лук Тоненько на слайсы картофель Фарш ( я готовила с куриной грудкой) Соль/ перец по вкусу Тесто Мука Сливки 20% (теплые) Соль ( после того как выложила начинку , я еще несколько кусочков сливочного масла добавила сверху) Смазать желтком 180 градусов 35-40 минут

Курица на бутылке: семейный рецепт

В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке. Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода. У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натерла курицу намазкой, помассировала и оставила мариноваться на ночь. Маринованную курицу сажаю на бутылку, наполненную питьевой водой. На крылья и ножки надела "варежки" и "сапожки" из фольги, чтобы не пригорели в духовке. Готовлю в духовке при 180° около 1ч., предварительно стряхнув в кожи чеснок, а-то может пригореть. Желательно поставить на глубокий противень, т. к. будут вытекать соки-жиры. Получается сочная внутри и немного хрустящая снаружи курица. Попробуйте, вам понравится!