Как запечь стейки форели, чтобы не пересушить? Сметана или фольга - что лучше?
Девочки, у меня тушка форели. Хочу порезать на стейки и запечь. Какие есть нюансы, чтобы не пересушить? Сметаной надо мазать, заворачивать в фольгу?
Девочки, у меня тушка форели. Хочу порезать на стейки и запечь. Какие есть нюансы, чтобы не пересушить? Сметаной надо мазать, заворачивать в фольгу?
sasha·
Мама двоих (1 год, 10 лет)
Я мажу оливковым маслом чуть-чуть и поливаю обильно соком лимона
Ta·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Она быстро готовится, чуть передержите и сухая. Проверять)
С лимонным соком мне не понравилось.
Miss·
Соль,перец,лимон и в фольгу
И объедение)
Татьяна··
Мама троих детей
плюсую! только ненадолго в духовку. Мне кажется, минут 15, не больше. Чтобы сочная была. Температура не меньше 200°. Ещё можно добавить приправу прованские или итальянские травы.
Любава·
Мама двоих (3 года, 7 лет)
Мне в последнее время нравится, когда стейки покрыты соусом (Сметана, укроп, соль)
Гузель·
Мама сына-младенца
Мама готовит-луковую подушку. Сверху стейк. Вверху кусочек сливочного масла и приправу по вкусу. И в духовку верх /низ 180. Солим каждый в своей тарелке.
ЗлатаЧуговская·
Мама двоих (5 лет, 12 лет)
Чтобы не пересушить ставлю на 15 мин таймер. Температура 200. В фольге
𝐎𝐥𝐠𝐚 🅳🅴🆂🅸🅶🅽🅴🆁·
Мама дочки (3 года)
Масло, соль, перец, 15 минут на фольге, прогрев верх низ. Все.
Ира Петрова ·
Мама сына (5 лет)
Всем спасибо! Поставила)