Как правильно составить сбалансированное питание для детей?
Перестраиваю питание детей.
Завтрак должен быть, как сборная солянка. В нем должны быть углеводы, жиры и белки. Одна каша с ягодами и маслом не канает. Через 40 минут ребёнок снова будет голодным и ему захочется чем нибудь перекусить.
Если у ребёнка на завтрак одни углеводы, то он больше склонен к истерикам, раздражительности. И он никогда вам не скажет, что хочет есть.
Поэтому завтрак должен быть комплексным, сбалансированным, чтобы сахар в крови был стабильным.
Например:
немного каши+масло сливочное+ягоды, омлет из одного яйца, бутерброд с кусочком сыра, огурчиком.
Обед: один суп с хлебом в обед не канает. Нужных нутриентов из супа не взять, т.к. объем в основном создается бульоном.
Поэтому первое, второе и компот.
Плошка супа + небольшая тарелка любого гарнира с кусочком мяса/котлетой/рыбой, овощи.
Ужин: салат + любой белок (мясо, рыба, яйца) можно тушеные овощи(не картошка).
Детей на ночь не стоит кормить одной кашей, потому что это одни углеводы. Им нужны белки, ночью дети активно растут + с 1ч до 3ч вырабатывается соматотропный гормон роста это белковый гормон, для его выработки нужны белки. А у взрослых вечерние углеводы уходят в бока. Поэтому на ужин предпочтительнее белки, чем углеводы.
Для детей до 9 лет 2 перекуса: орешки, фрукты, натуральный йогурт, домашняя выпечка без сахара.
Для детей с 11 лет 1 перекус.
Ну и для хорошего желчеоттока важно пить достаточно чистой воды.
Завтрак состоящий из жиров, белков и углеводов утром запускают желчеотток.
Важно во все приемы еды добавлять ложку нерафинированного оливкового или любого другого масла.
#здоровье_cher #святоярики
Лучший комментарий
@mariay2, так отдыхайте. Не готовьте. Девушка-то тут при чем? 😅 вас же не заставляют так кормить. Почему автор должна отвечать за то, как вам сделать, чтоб ребёнок ваш это ел? 😅 это же вы формируете рацион своего ребёнка. Написали просто рекомендации. А решать уже вам. Мои дети вообще не едят мясо, плохо едят супы и гарниры. Но вот бы щас претензии предъявлять автору за правильные рекомендации по питанию 🤷🏻♀️
Комментарии
Что положить детям в школу на перекусить? Я часто делала бутерброды с колбасой, колечко огурца и помидора. Потому что это удобно есть. Но получается неполезно. А что тогда положить?
@kirishatina цельнозерновой - бездрожжевой.
Вредный хлеб это из белой муки, дрожжей с непонятными добавками.
@nametle а ягоды- это что? Углеводы или клетчатка? А морковь? Если у меня на завтрак сырники, что ещё нужно добавить, чтоб был весь набор? Там по идее яйцо- белок, творог, белок и например овсяная мука- углевод. И всё на топленом масле- это жиры.так ведь, то есть всё есть?)
@kirishatina ягоды это витамины, минералы, антиоксиданты и 0 углеводов.
Жиры: авокадо, оливковое нерафинированное масло в салат или кашу, хлебец со сливочным маслом, красной рыбой.
Углеводы: все что из муки, фрукты, крупы.
Очень нужный пост. Я давно чувствую,что что- то я не так кормлю. Зачастую с утра только каша с бутербродом хлеб+масло, в обед как раз только суп с хлебом или бутербродом. А вечером только углеводы: запеканка творожная, гречка с молоком или просто рис соусом ( не очень дети любят мясо или рыбу) а яйца вроде нежелательно есть каждый день?! А творог- это тоже ведь белок? Вообще всё не так(
Хорошо разные яйца есть цесариные, перепелиные.
Творог тоже белок, но молочка лучше из козьего молока.
Есть еще и растительный белок (нут, маш, чечевица, киноа, амарант и т.д).
Чтобы ели нужно предлагать новый продукт в течение 21 дня в разных вариациях. Печеное, на пару, вареное, в запеканке, пироге и т.д.
За это время привыкание к продукту появится.
И все это через игры, рассказы, эмоциональную связь к любимым героям.
@nametle к детям претензий нет, едят всё, но помалу. Дочь правда в последнее время от мяса отказывается почему- то. А так больше ко мне претензии, то что я мясо сама не люблю/ не умею его вкусно приготовить. Поэтому дети его и не едят. Мне так кажется. То есть яйца можно каждый день давать, но разные? Я по- моему читала, что это большая нагрузка на печень что ли, поэтому хотя бы через день их надо....или это для совсем маленьких детей была рекомендация? Я вот не помню
@kirishatina белок может быть любой, не только яйца.
Можно вопрос не в тему поста, но возможно, вы подскажете. Если ребенок отказывается от мяса и рыбы ? В любом виде ( в чем может быть проблема ?
Проверить железо, ферритин, в12. При анемии отказываются от мяса.
А может ферментов каких не хватает проверить желчный как поживает не нарушен ли желчеотток.
Небольшой нюанс может быть у детишек с белковым обменом-если на ночь съесть много белка,он просто ляжет мертвым грузом,и на утро будет гнилостный запах изо рта,подскочит аммиак и нагрузка на детокс в целом будет
У нас на завтрак каша + какие-то фрукты/ягоды.
Больше я не впихну ни в ребенка , ни в себя ))
😁 О, значит я верно кормлю деток.
Кашу одну не подаю на завтрак, обязательно к ней: сыр, яйцо (когда омлет, когда с помидорами, или вкрутую сварю, по настроению, но количество на неделю регулирую), сливочное масло, овощи, ягоды, булочки, компотик, дочь иногда макароны просит вместо каши 😁
Перекусы: овощи и фрукты.
В обед: первое, второе и компотик, десерт: булочки или кексы (домашние).
Ужин: салатик, супчик, овощи сырые.
Ночь: стакан молока за пару часов до сна
Не заставляю есть, предлагаю еду, в форме игр кушаем.
Мой в жизни столько не съест на один прием пищи
У взрослых в бока уходят лишние калории, вне зависимости от времени суток. Углеводы утром и углеводы днем - это одни и те же углеводы. Которые не пойдут в бока, если соблюдать дефицит.
хоспади, как всё правильно!!
именно это мы с мужем пытаемся вдолбить оьоим сыновьям, которые готовы лопать одни углеводики, у старшего с голодухи крышняк просто отваливается
разом, но он никогда не признается, что голодный!🤦🤦
Читала, что гарнир + кусочек мяса и прочего не оч.. надо их разделять. Нет?
Нет, никакого сочетания/несочетания продуктов не существует
И надо же было мне наткнуться на этот пост,когда я наелась мант🤦🏼♀️😸
Нормальный пост, так и едим) только сладким иногда грешим на полдник
Кашка +яйцо +хлеб с сыром это самый вкусный для меня завтрак)
Супер! Полезный пост! Тоже замечаю, что с овсяноблина на завтрак (1 яицо + овсянка + миндальное молоко + банан ) = лучше сытость и даже поведение, чем просто с каши) думала, что мне кажется )
Про все приемы пищи - нравится, согласна 🤩🤩🤩
Но я ленивая, супы не готовлю. Но в саду ест суп + горячее 5 раз в неделю, надеюсь два дня выходных без супа норм 🤣🙏🏻
@ms.r ну смотря в какие магазины вы хотите 🙄 в магните и пятёрке навряд ли😁
@ms.r мы живём в разных городах, вопрос не актуальный.
Эх, как же хочется уже кормить ребенка сыром, творогом, сливочным маслом...🥺 А то действительно одна каша с фруктами по утрам...
В теме здорового рациона мне больше всего нравится рекомендация в каждый прием пищи добавлять овощи, стараться быстрые углеводы (булочку) заменять на медленные (гречку), а остальное приложится))
Но даже этим я, блин, не всегда следую)))
А за пост спасибо!
Некоторым проще на айхербчике затариться и жрать упаковками эти витамины😂 и детей начать на это подсаживать
Я была бы очень рада, если бы мой старший сын ел именно так, как вы написали. Но он не любит кашу, с утра в него не запихать вообще ничего, кроме бутерброда и какао. Овощи он не ест вообще, даже огурцы и помидоры он не ест! Супом он объедается, какое нафиг второе? Либо то, либо то, причём гарнир не любит, предпочитает просто пару котлет/сосиски/пельмени. Перекусы в виде глазированных сырков, сырников, блинчиков, хлопьев с молоком... Я не довольна рационом сына, но он, как и я в детстве, очень избирательный малоежка 🤷♀️
@daria254, а глазированные сырки из магазина - натуральные и полезные?
@lera708 ааа, т.е. вы, прочтя весь мой комментарий, решили высказаться насчёт глазированных сырков? 😅 Вот недомать, ребёнка только глазированными сырками кормит 🤣 Закормила так, что он не хочет есть курицу и яблоки 😅 Видимо, не дав один раз ему сырок, он на другой день сразу накинется на нормальную еду и станет и нелюбимую кашу есть, и овощи, которые никогда не ел 😅
@lera708, есть хорошие сырки. Никакие не химозины. Творог, масло сливочное, шоколад 🤷🏻♀️ ну сахар, да. Но его нет необходимости исключить по нулям из рациона. Можно иногда и дать детям. Особенно если они вообще не едят мясо, получая мало белка.
Я вот всегда ориентировалась от ребенка, и получилось, что мы так и питаемся.
Завтрак все и разное. И немного каши, и яйцо или омлет с овощами, отдельно овощи, фрукты, сыр и молочка. Ест все по чуть чуть. Обычно молочку и фрукты ещё вторым завтраком добивает.
Обед суп, гарнир с мясом и овощами. Ужин чаще всего лёгкий, мясо с овощами.
Дети сами тянутся к правильному питанию, главная забота родителей - обеспечить возможность этому.
Расскажите пожалуйста, что за курсы ?
Я только в начале пути сбалансированного питания, с себя хочу сначала начать. Задумывалась как детей переводить, и ужаснулась. Но ваш пост прямо по полочкам все разложил, и с примерами блюд ещё. Спасибо большое!
Как бы объяснить ребенку, что нужно так питаться, когда ничего не ест(
Ребенок маленький, он ничего не решает. Вы несете ответственность за то, что она ест. Сами питайтесь правильно, она будет смотреть на вас.
Я сама ем овощи каждый божий день, и я не учила сына, он просто видел, что так едят, и тоже стал есть. Каждый день. Каждый приём пищи . 🙏🏻 поэтому , наверное, надо начать самой) а там и дети подтянутся )
Как мы все выросли?
Естественный отбор на каше и супе....не иначе🤔
У нас был свой огород и хозяйство и утром ели кашу с домашним маслом и ягодами с огорода по сезону, зимой понятное дело без них. На обед бабуля летом всегда на стол ставила тарелочку овощей и зелени с огорода, к супу жирную сметанку, а зимой из подвала что сохранилось, часто морковку тёртую ели, салатик из свеклы с чесноком. Мне кажется раньше все было достаточно сбалансированно само собой и у нас дома не было всяких печенек, сладостей, доп. перекусов, но это больше потому что мы жили бедно.
В каше и супе ничего плохого же нет)
Я бы не сказала, что мы все выросли особо здоровыми ))))))
Не знаю, как все, но я уже в 13 лет загремела в больницу с проблемами ЖКТ и мучалась с желудком много лет 😅😅
Подскажите, пожалуйста, какие именно овощи вы включаете в рацион зимой?
@nametle а в мороженных овощах ещё что-то остаётся полезного?
@ms.r а почему нет, если зимой не растет? С ягодами в заморозке же все ок, из семян перенесших низкие температуры вырастают новые растения, почему витамины полностью должны разрушиться?))
Конечно это не то, что с грядки, но зимой норм.
Не удаляйте, пожалуйста, пост🙏 Давно хотела найти информацию, чтобы всё по полочкам... И вот оно... Спасибо 💐
Мне пора это распечатать. Все в теории знаю, но каждый раз забываю😂
Пост супер, спасибо!
Вооот! А у меня вопрос только один, и он риторический. Как себя то приучить так стол собирать?🤦🏼♀️ Мы сами привыкли и ребенка так же кормим: супа наелись, хлебом закусили, а я еще и без него ибо зад толстый🥴 Овощи могут просто в холодильнике встретить свою смерть, потому что я забыла про них. Зато про кило булочек я не забыла и сожрала, и дочери сунула ибо есть без нее нельзя. 😩😩😩 А еще мужу бы кляп в рот, чтобы свои коронные фразы не говорил, зачем столько? я супа наемся! макарон хочу! и прочее😤😤😤
Я думаю, просто надо начинать и постепенно вырабатывается привычка. Я с октября начала приучать себя есть рукколу или любую траву каждый приём пищи. Первые недели я просто забывала про неё и находила её дня через 3 гнилую в холодильнике 😂 и вот только месяца через 2 научилась про неё помнить, стала есть регулярно и самое главное- полюбила! 🙏🏻
Я начала с большой тарелки нарезанных овощей к каждому приему пищи. Один фиг, мои дети оттуда едят только огурцы. Остальное даже не хотят пробовать. Хотя раньше ели вообще все. Сейчас переборчивы очень сильно. Если давать им только то, что они сами просят, они будут есть одни углеводы - макароны, кашу, хлеб, блины, булочки, плюс огурцы, яблоки и ягоды. Ну старший ещё плов, борщ и омлет. Сырники едят. Никакие котлеты, гуляши, а уж рыба тем более - они просто уйдут из-за стола и будут ждать новый приём пищи. Пример с меня они не берут, хотя мы с мужем едим и мясо, и рыбу, все это каждый день в меню. Детям это тоже все кладу в тарелки, но они к ним не прикасаются 😅
Спасибо за пост, который содержит максимально полезную информацию🫶🏼
Вот это комментарии, чего все злые то такие))
Я тоже составляю рацион с балансом бжу и себе и ребенку и он ест тоже что и я и не вижу сложности добавить ягод, овощей, масло к привычным блюдам чтобы сбалансировать. Это только кажется что сложно и долго, а по факту просто привычка нужна. Я конечно не знаю будет ли он также все есть и потом, но пока что ему нравится всё. Он смотрит что я часто ем брокколи например и тоже с удовольствием ест её
А еще всеми любимый йогурт или творог с вареньем и ягодами очень вреден. Нельзя молочку со сладким есть, там сразу взлетает и ГИ и ИИ 🥴
Даааа я всегда в каждый прием пиши добавляю овощи в свежем и обработанном виде. Чтоб было разнообразие.
У нас дочь ест все и нет это не повезло, а наш с мужем совместный труд. И дома всегда есть овощи/фрукты и нет майонеза, колбас и сладкого.
Так что было бы желание, а тут уже смотрю душнилы прибежали 😁
@nametle некоторым проще говном всяким накормить и не думать что что-то там надо сбалансировать в еде 😁
А потом тут пишут, ой ребенок ничего кроме сладкого не ест, овощи не ест и т.д. 🤦🏾♀️
Подскажите пожалуйста, правильный подход, чтобы ребёнок ел все. Через пару месяцев будем начинать прикорм, хотелось бы эту тему изучить ещё раз.
@ay_nur по тегу писала про наш опыт #anngoddess_педприкорм
Не соображу , что можно дать в виде белкового ужина, покидайте идей пожалуйста
Тушеные/запеченые овощи + вареные перепелиные яйца, или котлета/тефтелька/рыба/запеканки творожной кусочек на выбор, запеканка какая нибудь овощная с мясом, тушеные овощи с мясом.
@nametle а сколько перепелиных яиц можно дать ребенку на ужин?
Спасибо, за полезную информацию 🌸 рацион наш приближен к тому что вы пишете, интуитивно. Каши редко готовлю и сладости надо удалить😅 а так ягоды, орехи, овощи, мяско… дети все едят😊
Все логично и верно. Кормили бы так в садике) там все сахарное и углеводное 😅😅
@lera708, вам казалось) прекрасного там точно мало. там все каши дико сахарные, много хлеба, булочек и вафель/печенья/прочих сладостей. Все запеканки сахарные, напитки приторные, соки 🤷🏻♀️ в концепцию данного поста не впишется меню сада. Свежих овощей там нет почти никогда, фрукты свежие в нашем меню тоже очень редко. Максимум яблоко. Поэтому мы дома хлеб и десерты вообще по минимуму детям даём, соки тоже, кашу без сахара варим, просто ягоды добавляем туда. И к каждому приему пищи свежие овощи, и фрукты всегда в доступе для детей. Чтобы питание садика как-то разнообразить. Впрочем, старший у меня в садике есть только борщ и хлеб. Остальное отказывается 🤷🏻♀️
Мои дети едят в саду только обед - я изучила их меню вдоль и поперёк - обед хороший. Единственное, прошу не есть там хлеб. Завтраки всегда дома, полдник и ужин тоже. Завтраки в саду - это молочные каши (чаще манная) + белый хлеб с маслом...у моих детей аллергия на бкм, но и детям без аллергии такая еда неполезна
@mandenswife, ну вот мы старшего кормим с утра омлетом с огурчиком. На обед даём с собой плов 🙈 если борщ есть - ест его по 2-3 порции тоже. Забираем 4 раза в неделю после до или сразу после сна, поэтому ужин почти никогда не ест. Младший ест получше, и каши, и гарниры, иногда и котлету может поесть.
После каши через 40 минут голодный? Вы сами пробовали кашей завтракать? Это сыточть минимум 3-4 часа.
Я знаю по себе - после каши уже через час хочу есть, поэтому на завтрак всегда ещё яйца
Я с вами. Если это нормальная каша - овсянка долгой варки, например, а не всякий полуготовый злаковый фастфуд, который кипятком заливается, и готово - то очень долго сохраняется чувство сытости. Это сложные углеводы, организм долго их переваривает.
Через 40 мин лично я после каши (например овсянка длительной варки) готова съесть что угодно. Метаболизм разгоняет на ура.
Все правильно написано, но как же сложно взять себя в руки,чтобы это соблюдать 😩 у меня кстати и ребенок любит такое, только мясо очень редко ест. Рыбу вообще 😑ещё конфеты убрать и вообще счастье будет
Ну так он и ест сладкое, потому что дефицит по жирам и белкам. Как только этот дефицит восполняется, отпадает тяга к сладкому.
@nametle так я сама сладкое лопаю будь здоров😑в остальном ничего вредного не люблю и ем крайне редко, а вот конфеты/зефирки😩нужно в первую очередь себя взять в руки
@murlyka08 да, все так. Надо себя брать в руки.
Я кстати так питаться начала сама давно, а потом уже ребенок появился и тоже со мной так же питается)) и вообще небо и земля по сравнению с тем, когда я питалась на завтрак кофе и пироженка 😂😂
Для ребенка кстати очень важно чтоб всего хватало. И в плане ввода прикорма, он в 6 месяцев очень физиологично вводится и каждый продукт в свое время. Если поздно прикорм вводят, то ферменты многие плохо вырабатываются ну соответственно и проблем много возникает.
@nametle, ой у нас все было вообще максимально просто, я готовила себе все то же самое что можно было ребенку) и он просто брал и ел с моей тарелки все что сам хотел ) и проблем вообще ни разу не было, ест все вообще, ни одной аллергии ни на что не было, все аллергены попробовал до года)) и так еще удачно вышло, что как раз его пищевой интересно пришелся на урожай с дачи, все овощи были прям максимально чистые, без химозин и тд)
А теперь вопрос)) где взять столько времени для готовки такого питания, а главное как сделать так чтоб ребенок ел всё предложенное. И тут ни только в объеме порций, но и в самих блюдах/продуктах…
@ctefa.koshcheeva, а, да конечно)) если нравится , то я бы давала )) но не сильно много)) виноград все таки сладкая ягода, там много глюкозы ) как десерт, вполне подойдет)
@xenushka вот сегодня на завтрак сделала кашу на молоке, немного ягод, варёное яйцо с майонезом и зеленью.
На обед гречка с зажаркой, омлет с зеленью, морковь соломкой и ряженка. На десерт после обеда было сладкое.
На перекус была груша. Она прям такая довольная, так нравится ребёнку. И я думала, что порции слишком большие, но утром она всё съела, на обед часть гречи оставила. А раньше гораздо меньше ела. Думаю, неужели ребёнок не доедал раньше😳
@ctefa.koshcheeva у меня малоежка стал есть хорошо, как утренний желчегонный завтрак ввела состоящий из белков, жиров, углеводов.
Как классно написали ! Где вы информации столько взяли ? Мне было бы интересно тоже научиться правильно рацион сбалансированный составлять
Изучаю у доктора нутрициолога, подарила себе сама курс на день рождения))
Хочу с дефицитами у своих детей разобраться, научиться в анализах разбираться.
А теперь вопрос)) где взять столько времени для готовки такого питания, а главное как сделать так чтоб ребенок ел всё предложенное. И тут ни только в объеме порций, но и в самих блюдах/продуктах…