✌🏻 Поделитесь рецептом горохового супа с копченостями. Я его готовила раза 2 в жизни и, естественно, уже не помню.

Варю бульон свиной, после примерно 5 мин кипения сливаю воду, добавляю новую. Туда же промытый горох, варится примерно 2 часа. Достаю кости, снимаю мясо и режу, курицу копченую на кусочки, картошку кубиком, морковь на терке добавляю в суп и специи (чеснок сушеный и универсальную чуток). Варим до готовности картошки.

Получается очень наваристо, горох разваривается(мы так любим).

Мне с горохом лень заморачиваться я беру для супов)

Великолукские копчености(ребрышки)

Варю с целой луковицей мин 40 - 50

Потом картошка

Параллельно зажарка со специями

Замачиваю горох на ночь,потом варю его почти до готовности

Кидаю картошку и копчености,все варю. Параллельно делаю зажарку и туда

Специи по вкусу

Картошка и горох готовы,суп готов

Я всегда так готовлю,моим всем нравится 👍