Варю бульон свиной, после примерно 5 мин кипения сливаю воду, добавляю новую. Туда же промытый горох, варится примерно 2 часа. Достаю кости, снимаю мясо и режу, курицу копченую на кусочки, картошку кубиком, морковь на терке добавляю в суп и специи (чеснок сушеный и универсальную чуток). Варим до готовности картошки.
Получается очень наваристо, горох разваривается(мы так любим).

Мне с горохом лень заморачиваться я беру для супов)
Великолукские копчености(ребрышки)
Варю с целой луковицей мин 40 - 50
Потом картошка
Параллельно зажарка со специями

Замачиваю горох на ночь,потом варю его почти до готовности
Кидаю картошку и копчености,все варю. Параллельно делаю зажарку и туда
Специи по вкусу
Картошка и горох готовы,суп готов
Я всегда так готовлю,моим всем нравится 👍