Как приготовить идеальные оладьи? Проверенный рецепт!

Добрый вечер! Подскажите, пожалуйста, рецепт вкусных оладий. В гугле меня, конечно, не забанили, но рецепт-то хочется проверенный) Заранее спасибо)