Как приготовить мягкие и вкусные блины на молоке: простой рецепт и секреты теста?

Question

Девочки, дайте, пожалуйста, простой рецепт мягких, вкусных блинов на свежем молоке. И откройте секрет, почему блины получаются жесткими? И какое по консистенции должно быть тесто?

Анна · Answer

https://youtu.be/2-vJ7MhSvlo   вкуснее не готовила, да и не ела

Анна🐳 · Answer

1 стакан молока,1 стакан воды (все теплое),1 стакан муки,1 яйцо,2 ст л сахара,1 ч л соли,1/4 соды. Настаивается 30 мин. Затем раст масло туда. После жарки я накрываю тарелкой большой,они отлеживаются под собств жаром и очень мягкие. Можно смазывать слив маслом. Яиц кладу всегда минимум,они жесткость тесту придают (белок). Даже на двойную порцию кладу 1 яйцо

Ольга · Answer

А растительного масла сколько надо?

Анна🐳 · Answer

@olga.mirnay я на глаз лью. Ложки 3-5 столовых наверное

Юлия · Answer

А жёсткие могут получаться , то что муки много

Юлия · Answer

Литр молока, 5 яйц, соль, сахар по вкусу, растительного масла туда ложки 4, и муки до состояния жидкой сметаны, получаются тонкие, красивые, мягкие

Юлия · Answer

Маслом не смазываю

мама · Answer

3 яйца,1.5 стакана муки,3 стакана молока,3ст.ложки сахара,3 ст.ложки масла раст.,щепотку соли ,по готовности смазать сливочным маслом

Алина · Answer

Маслом мазать надо, когда пожарите)) 
2 яйца
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка соли
2 ст ложки растительного масла
1 стакан (200) муки
500 мл молока
Не ошибётесь 👍

Как приготовить мягкие и вкусные блины на молоке: простой рецепт и секреты теста?

Лучший комментарий

Комментарии