Секрет блинов в дырочку?

У меня тоже не бывает в дырочку

Секрет в добавлении кипятка в тесто!

Кипяток в тесто надо добавить

Так? Или прям дырки?😂

Ну я кипяток добавляю, и соды немного. Не знаю работает от этого или нет😂

Меньше яиц и разбавить кипятком 😊еще можно кисточкой силиконовой смазывать сковородку сливочным маслом растопленным перед тем как тесто наливать

И ещё я жарю на двух разных сковородках: одна чугунная , вторая обычная. И на чугунной получаются с ажуром, на обычной нет

От сковороды

Сегодня второй день жарим блины)

У меня электроблинница 😃 Сидим за столом и каждому готовимим)

для меня самые вкусные - на дрожжевом тесте, обожаю, они всегда в дырочку, воздушные и ароматные. и еще если сковорода хорошо маслом смазана - тоже в дырочку получаются, а на сухой - нет

У меня секрет в том,что добавляю сначала чутка молока,всю просеянную муку,взбиваю,а только потом остальное молоко)и тесто прям с воздушной пенкой такой хорошей

Тесто делаю погуще, и разбавляю сильногазированной минералкой. Всегда получаются в мелкую дырочку

В дырочку у мужа получаются-он соды больше добавляет 😬

Вот сегодня пекла по этому рецепту 👍🏼 тоненькие , ажурные и дырочки есть 💟

Я перкд каждым блинчиком мажу сковородку чуток сливочным маслом (предварительно растопив) и получаются в дырочку. А если не смазать, то обычный ровный блин)

Вот по этому рецепту делаю, получаются пористые и вкусные

Вот да сегодня делала только кипятком я яйца в начале завариваю а не в конце вроде пористые получаются. Единственное маслом каждый раз спрыскиваю сковородку.

😅аххаха ага проверенный метод печь пока никого нет, и хоть стопочка набирается. Пока малыш спал напекла сегодня.

Фиг знает, у меня всегда в дырочку, а я хочу родненькие😀