Как поддержать микрофлору при диете?

#углеводыпрочь

Снижая количество дисбалансирубщих веществ и объемов мы учитываем очень неочевидный момент. Микрофлору кишечника. Она способна "управлять" нашими вкусовыми предпочтениями. И если все время ела столько сахара (дрожжевая), то при его снижении можно получить мигрень, приступы голода, депрессию- самая настоящая абстиненция. Именно поэтому все диеты и пп заканчиваются через 2 недели. Мы меняем пищу, но не переучиваем и не сменяем свою микрофлору и она бунтует. Курс пробиотка немного помогает, но окончив его- мы остаемся при своем макаронном рационе и "старая" микрофлора на неизмененном питании уничтожает "новую" и вскоре нам снова нужен курс. Перевоспитать и поддержать свою микрофлору мы можем очень просто (главное постепенно):

🌱 Включаем в рацион свежие овощи и фрукты и зелень ≈ 300г./ день

🌱 Включаем в рацон творог, йогурт, квашения и соленья (без уксуса), кефир, овсяные хлопья, замоченную в йогурте или кефире (так они ферментируются и их кпд взлетает до небес)

🌱 дополнительная клетчатка ≈ столовая ложка в день.

Нам нужны бифидо и лактобактерии. Выше везде они есть в нужных количествах, разных подвидов.

Если делаем домашний творог из молока, то используем кифир, йогут или сквашиваем молоко наживую, и используем его для творожного дела.

Сыворотка из творога отличная добавка в бульон или самостоятельная жидкая часть супа, если животного бульона не хочется.

🙌🏻