Запись из каналаРецепты
Очень, ну очень вкусные кексики. На этот раз тыквенные. За основу взяла рецепт морковных. В прошлый раз делала их. В этот раз вместо моркови добавила тыкву.
тесто делается очень быстро!
2 яйца, 150 гр сахара, щепотка соли и 100мл растит.масла - все просто смешать венчиком. Добавить 130 гр муки и 5 гр разрыхлителя. Перемешать. Всыпать 180 гр тыквы (моркови) натертой на мелкой терке и снова все перемешать.
Я делала двойную порцию.
В морковные я добавляла ещё корицу и мускатный орех.
А в тыквенные я натерла цедру апельсина.
Я выпекала сначала на 160° минут 10, затем ставила 180° и ещё минут 10.
@anna___k а тыква сырая заморожена? Может её в блендере измельчить и добавить в тесто.
сырая да, кстати тоже, как вариант...ну пошла короче пробовать 👌 спасибо 🙏🏻❤️
Во🔥🔥🔥Сделала морковные, насыпала от души мускатный орех туда и корицу👌у меня правда форма силиконовая и глубокая, ну чтоб в магазин не бежать, попробовала в ней и всё устраивает впринципе 😁они очень очень нежные,воздушные и самое главное - без заморочек вообще 😅 это Ван лав❤️мешу второй замес... спасибочки 👍🫶🙏🏻
Я подсела на эти кексы😂 сегодня пекла с морковью и добавила какао в тесто. Тоже очень вкусно получилось! А главное, тесто делать быстро👍
Я добавляла в тесто цедру апельсина и сам апельсин порезала кубиками и тоже в тесто. Поэтому тыква не особо чувствуется. Когда пекутся стоит прям аромат тыквы. Но мы её любим. Если не любите, можно сделать напополам с морковью например.
Ирина·
Мама троих детей
тесто делается очень быстро!
2 яйца, 150 гр сахара, щепотка соли и 100мл растит.масла - все просто смешать венчиком. Добавить 130 гр муки и 5 гр разрыхлителя. Перемешать. Всыпать 180 гр тыквы (моркови) натертой на мелкой терке и снова все перемешать.
Я делала двойную порцию.
В морковные я добавляла ещё корицу и мускатный орех.
А в тыквенные я натерла цедру апельсина.
Я выпекала сначала на 160° минут 10, затем ставила 180° и ещё минут 10.
Анна··
Спасибо 🙏🏻❤️ попробую
Ирина··
Мама троих детей
самое трудное здесь натереть тыкву, ну или морковь😁
Анна··
вот мне интересно,а без овощей можно?
Анна··
если творог добавить... например, поднимется?🤔
Ирина··
Мама троих детей
да, я думаю вполне можно и без овощей.
Анна··
у меня тыква замороженна кубиком просто...в магазин не кайф идти...А морковь если тереть, то сырую и на мелкой тёрке?
Ирина··
Мама троих детей
можно с творогом. Только , если тесто будет сильно густое, можно добавить кефир например.
Ирина··
Мама троих детей
да, сырую на мелкой тёрке.
Ирина··
Мама троих детей
а тыква сырая заморожена? Может её в блендере измельчить и добавить в тесто.
Анна··
сырая да, кстати тоже, как вариант...ну пошла короче пробовать 👌 спасибо 🙏🏻❤️