Грибной суп с вешенками: какой рецепт выбрать - с сыром или без? Делимся опытом!

Девочки, никогда не готовила грибной суп, в холодильнике лежат грибы🙈 хочу приготовить суп, посмотрела рецепты🙈 где-то сыр есть , а где-то нет, вот не знаю как вкуснее, подскажите пожалуйста 🙏🏻
Грибы вешенки)