Люля-кебаб дома: как приготовить вкусные домашние люляшки, рецепт фарша и советы по приготовлению
Доброе утро, девчат, вопрос, может кто-то готовил домашние люляшки? Как правильно сделать, начиная с фарша и заканчивая приготовлением, благодарю, если закинете рецепт
Катюшка·
Мама троих детей
Я готовлю говядина+свинина+филе курицы.+сало.Перекрутила .
Мелко накрошила лук и зелень. У меня петрушка и кинза+ приправы. Мин 10 нужно отбить фарш. Убрать в холодильник на 1 час. Или больше.
Всё формируете и запекаете. Смотрела на ютубе
Наталья··
Мама двоих (5 лет, 5 лет)
А яйцо следует добавить, чтобы фарш нераспадался? И запекаете на шпажках или прям так? Спасибо 🌿
Катюшка··
Мама троих детей
нет яица туда не идут. Один раз готовила на шпажках, второй без них.
Если будете готовить на шпажках, то их надо вымочить в воде мин 20
Катюшка·
Мама троих детей
Полистайте мои записи там есть люля
Алина·
Мама сына (4 года)
Доброе утро! Муж готовит так - свинина 700 гр, куриное филе 300 гр, сало 200 гр, курдюк бараний ( он даёт вязкость, и люляшки не распадаются на шампурах), лук репчатый 1-2шт, соль, приправы. Отбить фарш, дать отдохнуть в холодильнике.
Наталья··
Мама двоих (5 лет, 5 лет)
Благодарю за ответ🍄
Yulia·
Мама дочки (1 год)