Как засолить горбушу с икрой?
Купила горбушу а в ней икра 🥹
Расскажите как засолить чтоб не испортить ??🙏🏼
Первый раз в жизни рыба с икрой попалась 😅
Комментарии
ИКРА ПЯТИМИНУТКА.
Мой рецепт.
👇👇👇👇👇👇👇👇👇
1️⃣ Достаем ястык с икрой из рыбы и промываем его под проточной водой.
Ястык с икрой должен быть разморожен предварительно в холодильнике.
2️⃣ Нам надо отделить икру от ястыка.
❗Как это сделать быстро без грохотки:
👉Возьмите горячую воду растворите в ней 1 чайную ложку соли и поместите туда ястык,дайте постоять 5 минут..
Далее вы с легкостью отделите икру от пленки.
Слейте воду и промойте еще раз икру в дуршлаге.
3️⃣ Готовим тузлук:
В 1 литре воды растворите 300 гр. каменной соли 2 помола ( самая дешёвая соль в магните),не берите мелкую соль и йодированую
Прокипятите.
Остудите до 40 градусов.( Чуть теплый рассол)
4️⃣ Опускаем в тузлук нашу икру
Засекаем 🕛 5️⃣ минут.( Икра будет малосольная)
Вытаскиваем икру на марлю сложенную в 2 слоя и даём стечь.
❗Совет : возьмите марлю с икрой за 2 конца и покатайте икру в марле..тогда получите сухую и красивую икру.
🤗Кушайте на здоровье.
👉Что не съели,положите в баночку в холодильник,потом съедите!)))..
❗Если любите посоленее икру- подержите в тузлуке икру дольше.
Ну вот и все!
Есть вопросы задавайте в
ПОДДЕЛНАЯ ИКРА!!! На улицах нашего города сейчас стали продавать красную икру в зелёных жестяных банках по 200 рублей. Подделка высокого качества, к банке не придерешься, так называемая икра даже имеет схожий рыбный запах. Но это не икра! Проверить просто , взять немного икры, положить в стакан и залить кипятком. Так как икра это белковый продукт, она должна свернуться как яичный белок. Или вода должна побелеть. У меня муж с работы такую принёс. Сначала тоже не сразу поняла. Будете осторожны, кт...
Можно ли есть красную икру во время беременности?
В первую беременность при токсикозе могла есть только красную икру и зеленые яблоки. А тут во вторую мне гинеколог заявляет что ее нельзя😑
Всю новогоднюю ночь косилась на рядом стоящие бутеры, но не ела, а тут сегодня четко поняла, что я хочу икры и что у меня что-нибудь треснет, если я ее не съем😅
Вообщем наелась бутеров с икрой, да еще и кофе напилась.
Девы, а вы себя ограничиваете во время беременности от каких-то пищевых продуктов?
Какие продукты вы не едите? Список нелюбимой еды
Сижу, пью кофе, думаю что бы приготовить и в голове родился вопрос.
А кто что не ест? Для кого что прям фу 🤢
Я не ем окрошку, уху, икру терпеть не могу. Индейка не нравится совсем.
Ещё многие морепродукты прям до тошноты от вида.
А что у вас?
Сколько икры можно съедать за раз ребёнку в нашем возрасте?
Принглс, икра))) няям