Мастер по тортам: быстро, дорого, качественно?

ну вообще если постараться, то можно и красивый сделать)) для домашних и так сходит))) а вкус вроде всегда вкусный)) Мне много раз предлагали заняться кондитерством, но я боюсь)

да у вас уже целая кондитерская есть 🤣 пора рекламировать и пробовать торты !

ой, а я не парюсь)) хотя у меня есть и столик вращающийся, и шпатели, и кольцо без дна, и кондитерский мешок)) сегодня я по-старинке собирала)) ещё и сливки купила не те, как обычно и они жидковаты остались, поэтому у меня крем мальца потек😂

ещё на самом деле я раньше не понимала зачем все эти супер примочки из магазинов для кондитеров и даже , например, специальный шоколад только для украшений и тп… , а когда пару раз сделала сама торты - все поняла 🤣 когда растопила шоколад простой на водяной бане - а он блин застыл обратно 🤣🤣🤣

О, моя тема) я тоже часто так делаю))

Ахахах)) нууууу есть рисунок и ладно)))

@оооо это шоколадный на раз два три! Моя любовь) так прост и так вкусен!

Спасибо большое , придется на прогулке идти за кофе и пирожным 🤣

ахахах) простите😂

Пиздатый кофе😂

😂😂😂 прикол

Ахахах) ну вообще веселенький))

Спасибо большое ☺️

Спасибо, Даш)) Да, у него прекрасные рецепты)

😁 мой шедевр

ну это то шедевр конечно 😍👍как с магазина

Синабоны нннада?😂

🔸Корж по легендарному рецепту Энди Шеф🤍

Мука - 352г

Сахар - 450г

Сода - 10г

Соль - 1,5ч.л

Какао - 97,5г

Яйца - 3шт

Молоко - 390мл

Сливочное масло - 90г

Растительное масло - 90г

Уксус - 1,5 ст.л

Смешать сухие ингредиенты и влажные по-отдельности, кроме уксуса. Влить жидкую часть в сухую и хорошо вымесить. Духовку разогреть до 220 градусов. Влить уксус в тесто, быстро перемешать и перенести тесто в форму. Сразу же отправить в духовку на 20мин при 220гр и 30-50мин при 180. Время выпекания зависит от диаметра формы. Советую использовать круглую. Тесто рассчитано на форму 24-28см. Готовый бисквит в горячем виде укутываем в пищевую плёнку и оставляем остывать до комнатной температуры.

🧡 Крем:

Сливки 33% - 500 мл

Сметана 25% - 2 банки

Пудра сахарная по вкусу

Взбить холодные сливки до загустения, добавить сметану, пудру и ещё раз взбить

🤍Начинка:

Малина, смородина или другие ягоды сварить с сахаром до его растворения и влить разбавленный крахмал (1 ст.л. на пару ложек воды) и проварить хорошо размешивая. Ещё добавляю желатина немного, чтоб воду не дала начинка.

@mist., дааа, кайфовый)

ой, а я не парюсь)) хотя у меня есть и столик вращающийся, и шпатели, и кольцо без дна, и кондитерский мешок)) сегодня я по-старинке собирала)) ещё и сливки купила не те, как обычно и они жидковаты остались, поэтому у меня крем мальца потек😂

да у вас уже целая кондитерская есть 🤣 пора рекламировать и пробовать торты !

ну вообще если постараться, то можно и красивый сделать)) для домашних и так сходит))) а вкус вроде всегда вкусный)) Мне много раз предлагали заняться кондитерством, но я боюсь)

Ахахах)) нууууу есть рисунок и ладно)))