Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Яна Ермолаева

Рецепт сочной творожной запеканки: пеку вечером, утром подаю со сгущёнкой

1 из 3

Ловите рецепт сочной запеканки💔

Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит

Ингредиенты:

-мягкий творог 500гр

-2 яйца

-2 ст.л манки

-2 ст.ложки сахара

-1/2 ч.л соли

-100г сметаны

-1 ст.л размягченного сливочного масла

*ванилин и изюм по вкусу

Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5

Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а там смотрите по готовности , как корочка появится золотистая - готово ♥️

Чем уже форма - тем выше будет запеканка

#yanaermolaevaготовит

256

Лучший комментарий

timofeeva.brovist

Ася💕

Мама дочки-младенца

Кто мы ? Девушки !

Чего мы хотим ? Сохранить пост и никогда не приготовить 😂

А если серьезно , спасибо 🙏🏻 на вых как раз хотела сырников или запеканку

Отметок «Нравится»: 82
yanaermolaeva

Яна Ермолаева

Приготовьте , это очень вкусно 😂♥️

Отметок «Нравится»: 0
lizi-nuca

Мая

🤣🤣🤣🤣🤣блин прям в точкуу🤣🤣🤣уже сотни рецептов сохраняла , хоть бы один сделала🤦‍♀️

Отметок «Нравится»: 8
vaaareshka

Диана

Я ещё рецепт пышных булочек сохранила, как ромашка которые)

Отметок «Нравится»: 1
lerochka2

Лера

а я очень много готовлю из того чем тут делятся девушки. В топе у нас оладушки !!!

Отметок «Нравится»: 0
mne_etot_mir_ponyaten

Лена Перова

Мама двоих (3 года, 6 лет)

А я наоборот только из мамлайф рецепты использую)

Отметок «Нравится»: 0
ligoloz

Лиза

Мама двоих (младенец)

🤣👏

Отметок «Нравится»: 0
ligoloz

Лиза

Мама двоих (младенец)

поделитесь, пожалуйста, ссылкой или рецептом🙏

Отметок «Нравится»: 1
lerochka2

Лера

вот ❤️🔥🔥🔥

Отметок «Нравится»: 1
ligoloz

Лиза

Мама двоих (младенец)

спасибо

Отметок «Нравится»: 1
yanaermolaeva

Яна Ермолаева

Подборка для ваших вкусных завтраков. Мне очень понравился вариант порционных форм - это удобно.

Если у вас большая семья , ингредиенты просто умножайте на 2/3 и будет много вкусной запеканки.

Коротко из комментариев:

-если дать готовой смеси постоять чуть дольше перед выпеканием - это увеличит шансы получить пышную запеканку

-форму заполняйте на 3/4 , чем ближе к краю смесь , тем выше будет запеканка👍🏼

-форма должна быть не огромная

Ссылки на формы ниже ⬇️♥️

https://www.wildberries.ru/catalog/111116878/detail.aspx?targetUrl=MS&size=201425036

Kuchen Прямоугольная силиконовая форма для выпечки хлеба. Запекания

https://www.wildberries.ru/catalog/59540876/detail.aspx?targetUrl=MS&size=106663826

OH...WHALE Форма для запекания силиконовая

https://www.wildberries.ru/catalog/16318402/detail.aspx?targetUrl=MS&size=46473414

Messor Термостойкая форма для выпечки из пищевого силикона

https://www.wildberries.ru/catalog/86985740/detail.aspx?targetUrl=MS&size=141486282

Regent inox Формы для запекания силиконовые для кексов 6 шт

https://www.wildberries.ru/catalog/139447445/detail.aspx?targetUrl=MS&size=236719507

форма для запикания Форма силиконовая "Порционный пирог" круглая

Отметок «Нравится»: 9
lizi-nuca

Мая

Какие классные, закажу себе😊😊😊порадую себя выпечкой😁

Отметок «Нравится»: 0
mne_etot_mir_ponyaten

Лена Перова

Мама двоих (3 года, 6 лет)

Я чет боюсь силиконовых форм🫣 лучше в стекле или керамике буду запекать🌺 спасибо ☺️

Отметок «Нравится»: 2

Комментарии

m.palagina1992

Маша

Мама дочки (3 года)

Скиньте пожалуйста скрин как ввглядит творог🙏какой не перепробовала, ну не получается у меня

Отметок «Нравится»: 0
yanaermolaeva

Яна Ермолаева

Вот из этих трех всегда получается , вообще не принципиально

Отметок «Нравится»: 1
m.palagina1992

Маша

Мама дочки (3 года)

спасибо большое ❤️

Отметок «Нравится»: 0
molokko

Moloko

Мама двоих (7 лет, 20 лет)

А мы горячий любим😋😋

Отметок «Нравится»: 1
thegulnara

Гульнара

Мама дочки-младенца

Мы тоже ☺️

Отметок «Нравится»: 0
maman-

mama Masha

Подскажите пожалуйста а ее можно в мультиварке печь?

Отметок «Нравится»: 1
yanaermolaeva

Яна Ермолаева

Я не пробовала , но думаю можно

Отметок «Нравится»: 0
valeriyaad

Валерия

Мама сына (1 год)

Только в мультиварке делаю) режим выпекания

Отметок «Нравится»: 3
ea_borisevich

Катя 🐻

Мама сына (1 год)

@valeriad75012, ооо, спасибо вам большое!😊

Отметок «Нравится»: 0
anna_voronchak

Анна

Мама двоих (1 год, 3 года), ждёт третьего

А мягкий творог не потечет? Его же как баночку открываешь - там прям жидкость, и сам он течёт.

Отметок «Нравится»: 0
yanaermolaeva

Яна Ермолаева

Никуда не потечет , он схватится в духовке

Но можете взять такой

Отметок «Нравится»: 0
_s_d_

Дарья

Мама дочки (5 лет)

У вас же силиконовая форма, зачем смазываете?

Отметок «Нравится»: 0
_s_d_

Дарья

Мама дочки (5 лет)

@yanaermolaeva я стекло тоже не мажу, отлично отходит от него)

Форму да конечно стоит

Отметок «Нравится»: 0
mamka-ka

Вероника

У меня все липнет к силиконовым формам (у меня их 4 шт, от дешевых до очень дорогих )

Отметок «Нравится»: 1
_s_d_

Дарья

Мама дочки (5 лет)

@veron_iva очень странно 🤔 у меня формочки для кексов вообще из фикс прайса и всё хорошо, в смазке не нуждаются

Отметок «Нравится»: 0
fairy27

Fairy

Мама двоих (младенец)

А можно в мульти ?

Отметок «Нравится»: 0
yanaermolaeva

Яна Ермолаева

Попробуйте и потом нам расскажите , я не пробовала ((

Отметок «Нравится»: 0
milayuli

Юлия

Мама сына (5 лет), беременна (15 нед.)

а яйца отдельно не надо взбивать для пышности?

Отметок «Нравится»: 0
yanaermolaeva

Яна Ермолаева

ничего не взбивала , просто перемешала вилочкой

Отметок «Нравится»: 0
_lera_lera__

Валерия

Мама двоих (6 лет, 8 лет)

@alex_shsh, @yanaermolaeva, дайте рецептик салата с чипсами пожалуйста 🙏🏻

Отметок «Нравится»: 0
_lera_lera__

Валерия

Мама двоих (6 лет, 8 лет)

спасибо большое)

Я долго обжариваю много лука и моркови( до состояния полной мягкости), куриную грудку рву на волокна, 2 упаковки листьев салата, 5 яиц. Все это перемешиваю, мажу майонезом и сверху посыпаю крошкой чипсов.

Очень интересный получается вкус)

Отметок «Нравится»: 0
margarita3022

Маргарита

Мама дочки (1 год)

Сегодня тоже запеканка

Отметок «Нравится»: 2
yanaermolaeva

Яна Ермолаева

Клаааасс

Отметок «Нравится»: 0
128_nika

ника

О, дааа!! Я ее тоже обожаю и всех на нее подсадила. Творог беру 9 процентный, тоже мягкий.

Отметок «Нравится»: 0
tumanova_anastasiya28

Анастасия

Мама сына (3 года)

Ой спасибо вам большое, попробую, так хочу научится запеканку готовить🤩 надеюсь получится)

Отметок «Нравится»: 1
lora27

Дарья

Мама двоих (1 год, 4 года)

А я пеку без манки 2 пачки творога по 180 грамм, 2 ст.л сахара, 2 яйца, 1 ложка сметаны, стакан отварного риса. Творог, сахар, яйца, сметана все в однородной массу, туда добавляю рис. И на 180 градусов на 30 минут

Отметок «Нравится»: 2
yanaermolaeva

Яна Ермолаева

Для меня муторно - рис варить 😂 мне надо быстро , тяп ляп и готово

Отметок «Нравится»: 4
oks.mamocka

Ксю

Мама двоих (4 года, 11 лет)

С рисом назывется- Крупенник

Отметок «Нравится»: 1
ami188

Амина

@ummsarra, запомни рецепт, нам сделаешь )

Отметок «Нравится»: 0
ummsarra

ummsarra

Есть, капитан

Отметок «Нравится»: 0
ami188

Амина

😂😂

Отметок «Нравится»: 0
yanananananana

Януля ❤️

Мама сына-младенца

Блин вот почему у меня так запеканка не поднимается?🙊🫣

Отметок «Нравится»: 0
mojjevelnik

Наталья

Мама троих детей

Манке в смеси перед выпечкой дали время набухнуть?

Отметок «Нравится»: 0
yanananananana

Януля ❤️

Мама сына-младенца

да

Отметок «Нравится»: 1
nastyakors

Анастасия

Мама двоих (4 года, 6 лет)

Делайте в форме диаметром 18см и будет высокая)

Отметок «Нравится»: 0
nadezhdanlr

Надежда

Мама двоих (младенец)

Очень аппетитно 👍Спасибо большое 👍обязательно попробую

Отметок «Нравится»: 1
moyaggg

🤍🤍🤍

Такой простой рецепт ❤️

Отметок «Нравится»: 2
yanaermolaeva

Яна Ермолаева

Я люблю когда быстро и без заморочек ♥️

Отметок «Нравится»: 3
moyaggg

🤍🤍🤍

я тоже.

Меньше нервов

Отметок «Нравится»: 1
dakatya

Екатерина

Мама двоих (6 лет, 11 лет)

О Боже , зачем я увидела на ночь глядя🤤

Отметок «Нравится»: 1
yanaermolaeva

Яна Ермолаева

Чтобы утром приготовить , не иначе. 👍🏼☺️

Отметок «Нравится»: 3
tatiana_vasileva

Татьяна

Мама дочки (3 года)

Спасибо большое

Отметок «Нравится»: 0
hedishka

Hedishka

У меня свекровь так готовит, но мои дети особо не любят эту запеканку как и я) мужу поэтому не готовлю🤣

Отметок «Нравится»: 0
first.margo

Маргоша

Мама сына-младенца

Спасибо огромное, что ничего не взбивать, а то у меня только вилка)) ❤

Отметок «Нравится»: 1
zigansinaina85

Яна

Мама подростка, беременна (35 нед.)

И у меня

Отметок «Нравится»: 1
ea_borisevich

Катя 🐻

Мама сына (1 год)

Обязательно попробую в ближайшие дни, обожаю запеканку, но все что связано с духовкой, вообще не моя тема🙄 но тут в комментариях увидела что можно в мультиварке приготовить, поэтомуууу💃

Спасибо вам за рецепт!😊

Отметок «Нравится»: 1
mama_artema_i_ariny

елена

Мама двоих (4 года, 8 лет)

Почему у меня падает в итоге🤦‍♂️?

Отметок «Нравится»: 1
mojjevelnik

Наталья

Мама троих детей

Думаю, смесь должна перед выпеканием постоять, чтобы манка набухла, как и в манниках.

Отметок «Нравится»: 1
nadykto

Виктория

Мама двоих (3 года, 16 лет)

Я сегодня такую запеканку с апельсиновой заливкой делала🔥👍

Отметок «Нравится»: 0
oks.mamocka

Ксю

Мама двоих (4 года, 11 лет)

Творог, мягкий, как сметана??

Отметок «Нравится»: 0
yanaermolaeva

Яна Ермолаева

@iloveyarica, вот это брикет )

Как Сметана это про консистенцию , на нем будет написано мягкий творог

Отметок «Нравится»: 3
oks.mamocka

Ксю

Мама двоих (4 года, 11 лет)

спасибо

Отметок «Нравится»: 0
elena-ya-89

Елена

Мама сына (4 года), беременна (35 нед.)

@iloveyarica в пакетах тоже пойдёт, только жирный и его нужно будет перетереть через сито.

Отметок «Нравится»: 0
olgashardina85

Ольга Бахматова

Мама четверых детей, беременна

О, как раз сегодня сварила свежий творожок. Завтра сделаю запеканку 😋. Спасибо 🌹за идею ☺️

Отметок «Нравится»: 0
zundueva93

Айза Зундуева

Мама троих детей, ждёт четвёртого

А как сворили творог?

Отметок «Нравится»: 0
olgashardina85

Ольга Бахматова

Мама четверых детей, беременна

из "своего" молока. У нас 2 коровы 😅. Наливаю молоко в кастрюлю, у меня 10ти литровая. Если нужно быстро, то добовляю закваску, тогда через сутки готова простокваша. Ставлю на электро 1 на 8-12 часов. Затем выключаю и даю остыть. Потом откидываю на дуршлак и часа 3-4 стекает сыворотка. И готово! 😄

Отметок «Нравится»: 3
oh__marie

МАРИ 🌪

Мама троих детей

Он же пахнет на весь дом, как утерпеть до утра ☺️

Отметок «Нравится»: 1
yanaermolaeva

Яна Ермолаева

Я кремень )))) даже утром воздержусь 🤐 сын с дочерью уже съели по кусочку 😂

Отметок «Нравится»: 1
vikeeeeentij

Виктория

Мама дочки (2 года)

Читаю: пеку всегда вечером, утром пАдаю🤣🤣🤣 нихуа ж себе всенощный рецепт 🤣🤣🤣

Отметок «Нравится»: 8
tamara.sima_lend89271626333

Tamara

Мама двоих (4 года, 8 лет)

Ща поставлю

Отметок «Нравится»: 0
tamara.sima_lend89271626333

Tamara

Мама двоих (4 года, 8 лет)

Не получился, делала строго по рецепту

Отметок «Нравится»: 0
yanaermolaeva

Яна Ермолаева

форма наверное у вас большая сильно

Отметок «Нравится»: 0
tamara.sima_lend89271626333

Tamara

Мама двоих (4 года, 8 лет)

нет, маленькая

Отметок «Нравится»: 0
myami2926

Ами👩‍👧‍👦

Мама двоих (5 лет, 7 лет)

А если нет духовки можно интересно на сквородке?🙈и сметана любая подойдёт?

Отметок «Нравится»: 0
yanaermolaeva

Яна Ермолаева

Сметану брала 15% , на сковороде может низ подгореть и верх будет без корочки ((

Отметок «Нравится»: 0
lil23

Лилия

В мультиварке попробуйте если есть.

Отметок «Нравится»: 0
myami2926

Ами👩‍👧‍👦

Мама двоих (5 лет, 7 лет)

Хочу теперь детям приготовить 🙃но духовку ещё в новую квартиру не купили 😬

Отметок «Нравится»: 0
chipi11

Юля

Мама троих детей

Спасибо что без разрыхлителя🌹😀приготовлю к выходным

Отметок «Нравится»: 1
alla18rusrf

Алла

Мама троих детей, ждёт четвёртого

Не так давно это рецепт тут читала)

Уже 2 раза делала)

Вкуснота

Отметок «Нравится»: 0
madikokara

🤍🤍🤍

Чем можно манку заменить?

Отметок «Нравится»: 0
yanaermolaeva

Яна Ермолаева

Не знаю , поищите в Гугле альтернативные рецепты без манки 🙌🏼

Отметок «Нравится»: 1
nade-da

Надежда

Мама двоих (3 года, 8 лет)

Крахмалом

Отметок «Нравится»: 0
marisa521

Таня

Мама дочки (6 лет)

Подскажите, какой творог используете? Название плиз

Отметок «Нравится»: 0
auraabs

auraabs

Мама двоих (2 года, 4 года), ждёт третьего

А без сгущенки сладко будет? Или сахара положить побольше?

Отметок «Нравится»: 0
kuntu_maitan

kuntu maitan…🍃

Мама двоих (11 лет, 12 лет)

У нас с ежевикой был 😄 спасибо за рецепт ♥️

Отметок «Нравится»: 0
nadi8808

Надежда

С некоторых комментариев просто в шоке 🤦‍♀️ девушка просто поделилась рецептом, а ей: "масло зачем? Жирно очень. А манку можно не добавлять, а на сковороде можно?" Просто нет слов. Да скажите вы спасибо, либо мимо пройдите. Либо ищите идеальный рецепт в интернете.

Отметок «Нравится»: 9
ctefa.koshcheeva

Светлана

Мама дочки (3 года)

Да что такого то? Людям интересно зачем так, чем можно заменить какой-то продукт. Вдруг автор пробовал иначе и знает что получится) вот девушке выше ответили, что на сковороде не выйдет. Меня тоже интересовал этот вопрос. Это просто обсуждение рецепта

Отметок «Нравится»: 1
kinski2004

Анастасия

Мама троих детей

Спасибо за рецепт👍Завтра приготовлю:)

Отметок «Нравится»: 0
vzhick

Виктория

Мама дочки (6 лет)

Я думаю все тоже самое только одно яйцо)

Отметок «Нравится»: 0
41248

Татьяна

Мама двоих (1 год, 13 лет)

Не удаляйте пост)

Отметок «Нравится»: 0
mojjevelnik

Наталья

Мама троих детей

А в ингредиентах - 2 ст.л. манной крупы или готовой манной каши? Ну вдруг ))

Отметок «Нравится»: 0
yanaermolaeva

Яна Ермолаева

Манной крупы

Отметок «Нравится»: 1
gro_mari

Маша

А что за мягкий творог ?

Отметок «Нравится»: 1
yanaermolaeva

Яна Ермолаева

В комментариях чуть выше девочки скидывали фото ☺️

Отметок «Нравится»: 0
kasyuxa

Оксана’Я

Многодетная мама (7 детей)

а в мульте можно (есть функция «выпечка»)?🤔

Отметок «Нравится»: 0
ksushina_zhizn

Ксения

Мама дочки (1 год)

По этому же рецепту готовлю! Вкусняшка🤤 и со сгущёнкой тоже с утра за кофейком мммм🥰

Отметок «Нравится»: 1
olesya.k.

Леся 😉

Мама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего

Спасибо, обожаю запеканки🤩

Отметок «Нравится»: 1
ms.narina1991

🎀Королёк 🎀

Мама сына (1 год), беременна (27 нед.)

Как раз все это сейчас есть в холодильнике и по отдельности кушать не хочется...чтобы не испортилось приготовлю запеканку))))❤️обожаю ещё с детства

Отметок «Нравится»: 1
margokos_photo

Маргарита

Мама двоих (младенец)

Масло мне каж не нужно

Отметок «Нравится»: 0
natarybka

Наталья

В ожидании первенца

Выглядит балдёжно, обязательно попробую ❤️ Спасибо!

Отметок «Нравится»: 0
mamgalina

Galina

Мама сына (4 года), беременна (36 нед.)

Спасибо, попробую))

Отметок «Нравится»: 0
aleska1302

Алеся

Вот я пока случайно сметану не добавила, не понимала почему она не пышная)).

Отметок «Нравится»: 1
fraufomina

Елена

Мама сына-младенца

Сегодня приготовила, бомбическая запеканка получилась 😍раньше мучалась, взбивала отдельно белки, столько мороки 😣

А тут 5 минут и все готово 🔥и очень вкусно! Спасибо большое за рецепт 🥰Теперь только так буду готовить, не удаляйте пост, пожалуйста 🙏🏻 ☺️

Отметок «Нравится»: 0
len3

Елена

Мама двоих (младенец)

А можете уточнить, пожалуйста, какой творог и сколько процентов, тоже самое со сметаной)) это важно

Отметок «Нравится»: 0
saharovau254

Юлия

Мама двоих (младенец)

Супер) завтра буду пробовать))

Отметок «Нравится»: 0
alsu83

💙Alsu💙

Спасибо завтра собралась готовить запеканку ваш рецепт кстати😊сохраню

Отметок «Нравится»: 0
ksenia_2

ksenia_2

Спасибо! Готовлю по вашему рецепту, только в порционных формочках и с изюмом.

Отметок «Нравится»: 4
yanaermolaeva

Яна Ермолаева

Очень классно !!!!

Отметок «Нравится»: 0
zdun777

Катерина

Мама сына (2 года)

о! спасибо за идею) думаю пригодится.

Отметок «Нравится»: 1
aksy12

Aksy12

Я сегодня попробовала сделать, сливочное масло и манку не добавила, забыла 😂😂😂

Отметок «Нравится»: 0
zigansinaina85

Яна

Мама подростка, беременна (35 нед.)

Ахаха я манку забыла память как у курицы

Отметок «Нравится»: 0
roman.kristina18

Кристина

Мама сына (1 год)

Спасибо за рецепт. Запеканка идеальна. Я пробовала много рецептов, но буду готовить теперь только по этому. Запеканка получается очень нежной и сочной🤗

Отметок «Нравится»: 0
yanaermolaeva

Яна Ермолаева

Я так рада 👌🏼♥️ приятного аппетита вашей семье

Отметок «Нравится»: 0
nataligorevna77

Наталья

Вот, оказывается, в чём секрет 😄👍 а я думаю 🤔 почему у меня такая низкая, не поднимается, а надо просто взять узкую форму😂

Спасибо за рецепт 😋😋😋

Отметок «Нравится»: 0
yanaermolaeva

Яна Ермолаева

Подборка для ваших вкусных завтраков. Мне очень понравился вариант порционных форм - это удобно.

Если у вас большая семья , ингредиенты просто умножайте на 2/3 и будет много вкусной запеканки.

Коротко из комментариев:

-если дать готовой смеси постоять чуть дольше перед выпеканием - это увеличит шансы получить пышную запеканку

-форму заполняйте на 3/4 , чем ближе к краю смесь , тем выше будет запеканка👍🏼

-форма должна быть не огромная

Ссылки на формы ниже ⬇️♥️

https://www.wildberries.ru/catalog/111116878/detail.aspx?targetUrl=MS&size=201425036

Kuchen Прямоугольная силиконовая форма для выпечки хлеба. Запекания

https://www.wildberries.ru/catalog/59540876/detail.aspx?targetUrl=MS&size=106663826

OH...WHALE Форма для запекания силиконовая

https://www.wildberries.ru/catalog/16318402/detail.aspx?targetUrl=MS&size=46473414

Messor Термостойкая форма для выпечки из пищевого силикона

https://www.wildberries.ru/catalog/86985740/detail.aspx?targetUrl=MS&size=141486282

Regent inox Формы для запекания силиконовые для кексов 6 шт

https://www.wildberries.ru/catalog/139447445/detail.aspx?targetUrl=MS&size=236719507

форма для запикания Форма силиконовая "Порционный пирог" круглая

Отметок «Нравится»: 9
lizi-nuca

Мая

Какие классные, закажу себе😊😊😊порадую себя выпечкой😁

Отметок «Нравится»: 0
mne_etot_mir_ponyaten

Лена Перова

Мама двоих (3 года, 6 лет)

Я чет боюсь силиконовых форм🫣 лучше в стекле или керамике буду запекать🌺 спасибо ☺️

Отметок «Нравится»: 2
zigansinaina85

Яна

Мама подростка, беременна (35 нед.)

Вчера делала забыла манку 🤣но ничего и без нее съели .

Отметок «Нравится»: 0
cubanita

Cubanita

Из половины ингредиентов. Добавила кокосовую стружку,изюм,немного рисовой муки

Отличная запеканка. Не успела даже остыть. Спасибо 🫶🏽

Отметок «Нравится»: 1
vikusia01

Виктория

Буду сегодня готовить по вашему рецепту)

Отметок «Нравится»: 0
tanechek

Татьяна

Мама двоих (4 года, 5 лет)

А можно стеклянную форму?

Отметок «Нравится»: 1
yanaermolaeva

Яна Ермолаева

Конечно !) это более полезный вариант даже )

Отметок «Нравится»: 2
julia-aliska

Юлия

Мама троих детей

Я много рецептов перепробовала, в итоге больше всего понравился вариант, где всё как следует взбивается) правда, без сметаны. Вот завтра попробую Ваш, как раз планировала запеканку на ужин)

Отметок «Нравится»: 0
julia-aliska

Юлия

Мама троих детей

@_zolg_ а у меня вот манник не очень получается, то сухой, то сырой...😂 не поделитесь своим вариантом?😊

Отметок «Нравится»: 0
_zolg_

Олеся

Мама дочки-младенца

я ранее нашла в интернете рецепт и вот по нему всегла делаю. Чтобы не был сухим, добавляю на 50-100 мл больше молока. И поливаю вареньем полосками. Изначально рецепт был на сливочном масле, но я делаю на подсолнечно-оливковом без запаха. Бывает делаю на сливочном. Не увидела разницы особо. Вот рецепт. С творогом уже сама эксперементирую. По части времени, у меня выпекается быстрее, чем за 40 мин.

Итак

ИНГРЕДИЕНТЫ

Манка - 2 стакана

Молоко - 1 стакан

Сахар - 1 стакан

Яйца - 2 шт.

Разрыхлитель 1 ч.л.

Масло сливочное или растительное - 100 мл

Процесс приготовления:

МАНКУ ЗАЛИВАЕМ МОЛОКОМ, ПЕРЕМЕШИВАЕМ. Оставляем на мин 15-20, чтобы разбухла.

Тем временем, ВЗБИВАЕМ ЯЙЦА С САХАРОМ до однородной массы.

Смешиваем взбитые ЯЙЦА, МАНКУ с МОЛОКОМ и МАСЛОМ до однородного состояния, даем тесту постоять 15 минут.

ВЫКЛАДЫВАЕМ в смазанную маслом форму. По желанию можно положить различные добавки: орехи, изюм, цукаты, какао, шоколад и т.д.. Я делаю полосы варенья.

Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут. Манник на молоке готов.

Манник с творогом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Манка - 2 стакана

Молоко - 1,5 стакана

Сахар - 1 стакан

Яйца - 3 шт.

Разрыхлитель 2 ч.л.

Масло сливочное или растительное - 100 мл

Творог 200 гр, до 500 г самое максимальное количество.

Выпекаем так же, манник будет светлее, проверяем палочкой заранее до полного времени приготовления, т.к. он может выпечься быстрее.

Отметок «Нравится»: 0
_zolg_

Олеся

Мама дочки-младенца

творог я не мну, люблю когда в тесте комки творога

Отметок «Нравится»: 0
julia-aliska

Юлия

Мама троих детей

А мягкий творог - это как?

Отметок «Нравится»: 1
ruzannasadykova

Рузанна

Мама двоих (младенец)

Есть у некоторых марок творог, специальный для выпечки, он типа мелкозернистый или вообще просто мягкий в ванночках как у плавленного сыра

Отметок «Нравится»: 0
andmlosk

Анастасия

Мама двоих (1 год, 3 года)

Утром хотела зайти и поискать этот рецепт, 100 лет не готовила, пропорции забылись, а тут раз и он))

Точно придётся готовить!

Спасибо)

Отметок «Нравится»: 0
dariaal

Дашуля

Мама дочки (2 года)

Спасибо большое, сегодня приготовила 👌

Отметок «Нравится»: 0
d_and_m

Nuyra

Мама двоих (3 года, 6 лет)

также с вечера делаю по тому же рецепту. Вот,сейчас стоит ждет охлаждённая))) вкусно с клюквой сушеной еще.

Отметок «Нравится»: 2
evgeniashtajunda

Евгения

Мама дочки (2 года)

Прям всего 2 ложки манки?

Отметок «Нравится»: 0
yanaermolaeva

Яна Ермолаева

Даже без горки )

Отметок «Нравится»: 1
evgeniashtajunda

Евгения

Мама дочки (2 года)

спасибо! Сегодня сделаю 🤤

Отметок «Нравится»: 0
misslissa.

Lissa

А обычный весовой творог подойдёт?

Отметок «Нравится»: 0
yanaermolaeva

Яна Ермолаева

Думаю нет , крупная фракция . Через сито протрите 👍🏼 будет то , что нужно х

Отметок «Нравится»: 0
deltora

Марина

Мама троих детей

Как она у вас не осела? В чем секрет?

Отметок «Нравится»: 0
mamavwoke-bb

Мама В Шоке

Мама дочки (7 лет), беременна (20 нед.)

Сохранила рецепт давненько,и вот решила сегодня приготовить. Очень понравилось. Получилась воздушная,не сухая. Мне немножко сахара не хватило. В следующий раз добавлю чуть больше. А так очень вкусная запеканка👍

Отметок «Нравится»: 0
evgeniashtajunda

Евгения

Мама дочки (2 года)

И я сделала сегодня- это ж БОЖЕСТВЕННО!!! Я Вам очень благодарна за такой крутой рецепт! Первый раз в жизни запеканка поднялась ( обычно как блин), тает во рту, я сейчас сожру ее всю целиком 🤤

Отметок «Нравится»: 3
a_mika

Эльмира

Мама дочки (4 года), беременна (23 нед.)

😁

Отметок «Нравится»: 0
irina-juicy

Ирина

Мама сына (10 лет)

Подскажите пожалуйста с каким творогом делали?

Отметок «Нравится»: 0
evgeniashtajunda

Евгения

Мама дочки (3 года)

в брикетах любой беру- не крупинками который, типо пискаревский творог- такой

Отметок «Нравится»: 0
yanaermolaeva

Яна Ермолаева

@deltora, секрета нет 😅

Отметок «Нравится»: 1
elen.b80

Елена

Спасибо Вам огромное за чудесный рецепт запеканки!!! Мои просто в восторге, получается очень вкусным и воздушным.Он идеален для меня😚🤗

Отметок «Нравится»: 0
tanita-84

Miami

Мама двоих (5 лет, 8 лет)

Сегодня с вишней делала :)

Отметок «Нравится»: 0
ta_ya1404

Татьяна

Мама дочки (1 год)

У меня так хорошо поднялась в форме. А как достала из духовки она сдулась. Как думаете с чем это связано?

Я изюм добавила еще.

Отметок «Нравится»: 2
sasha_oxx

Александра

Вчера вечером приготовила запеканку и сегодня наконец то ее продегустировали. Боже, как это вкусно!! Спасибо за простой и понятный рецепт! Запеканка просто бомба ❤️❤️❤️

Отметок «Нравится»: 0
minikleshch1209

Ольга

Мама двоих (1 год, 10 лет)

Огонь, сын давно просит и сгущенка в холодильнике есть))

Отметок «Нравится»: 0
mylove_mylife

_lelik_

Мммм)) аппетитно

Отметок «Нравится»: 0
lauravik

Nata

Мама троих детей

А пышность отчего? Соду или разрыхлитель добавляете?

Отметок «Нравится»: 1
svpanova015

Света

Мама сына-младенца

Приготовила по вашему рецепту, получилась огонь! Нежная, сочная👍

Отметок «Нравится»: 3
orudenko

Ольга

Мама двоих (2 года, 6 лет)

Спасибо вам за это крутой рецепт! Делаю запеканку давно, но все не совсем так как хотелось, то корочки нет, то слишком плотная.🌷

Отметок «Нравится»: 0
_zolg_

Олеся

Мама дочки-младенца

@_zolg_ @julia-aliska и когда будете делать, то не смущайтесь, что масса будет густой.

Отметок «Нравится»: 0
mom.al

🤍

Большое спасибо за рецепт 🫶🏻

Отметок «Нравится»: 0
mamitast

🧸

Отметок «Нравится»: 0
tufka

Валентина

Мама двоих (1 год, 7 лет)

Спасибо Вам огромное за рецепт, прям как в садике 😄 готовлю уже второй раз 🤩

Отметок «Нравится»: 0
yanaermolaeva

Яна Ермолаева

Кушайте на здоровье ❤️

Отметок «Нравится»: 0
bubblgum

Rz✨

Яна спасибо за рецепт! Подскажите пожалуйста, если положить изюм, надо ли количество сахара убавлять?

И второй вопрос, если ингредиенты увеличить в 2 раза, норм выйдет запеканка? А то нас в семье 6 человек

Отметок «Нравится»: 0
yanaermolaeva

Яна Ермолаева

Умножайте смело на 2!)

По Сахару тут на ваш вкус !) можно меньше сахара добавить + изюм и подать со сгущенкой например 😍

Отметок «Нравится»: 0
bubblgum

Rz✨

вот свекры сладкое не очень воспринимают. Спасибо)

Отметок «Нравится»: 0
yuliya_1989

Юля

Мама двоих (младенец)

Спасибо )

Отметок «Нравится»: 0
vika0914

Вика

Мама троих детей

Какой именно творог,скажите, пожалуйста

Отметок «Нравится»: 0
yanaermolaeva

Яна Ермолаева

Любой мягкий творог , можно в банках , можно в брикетах , можно даже рассыпной , но последний пробить блендером. Жирность не меньше 5%

Отметок «Нравится»: 0
onda_maria

Мария

А сметана какой жирности нужна?

Отметок «Нравится»: 0
yanaermolaeva

Яна Ермолаева

Не важно , я беру 15

Отметок «Нравится»: 0
mamamistersana

Анастасия

Закинула в духовку) посмотрим, что получится

Отметок «Нравится»: 0
tovas

Оля

О, как раз есть большое количество домашнего творога, сегодня приготовила пирог и подумала что еще нужно найти рецепт запеканки😃Спасибо ☺️🌷

Отметок «Нравится»: 1
gajbulloakramov

Амина

Мама двоих (2 года, 4 года)

Отметок «Нравится»: 2
len4ik91

Len4ik 🌈

В ожидании первенца

Я по Вашему рецепту в воскресенье готовила запеканку🤗 оочень вкусная получилась🤤сейчас буду делать еще одну. Спасибо за рецепт🌺

Отметок «Нравится»: 0
yanaermolaeva

Яна Ермолаева

На здоровье 🙌🏻

Отметок «Нравится»: 0
zooozooo

Юлия

Мама двоих (5 лет, 8 лет)

@zigansinaina85, @aksy12, и что получилось у вас? У меня дома ни манки, ни муки. По сусекам есть только 1 ложка поленты

Отметок «Нравится»: 1
natali79414

Наталья

Мама двоих (7 лет, 13 лет)

Сегодня во второй раз готовлю запеканку по вашему рецепту. Очень понравилось в первый раз, но почему-то очень опала. Вы в какой момент достаёте её из духовки: сразу или оставляете в духовке до охлаждения? @yanaermolaeva

Отметок «Нравится»: 0
yanaermolaeva

Яна Ермолаева

Добрый вечер , оставляю остывать в духовке и потом убираю в холодильник , если готовлю на утро :)

Отметок «Нравится»: 0
natali79414

Наталья

Мама двоих (7 лет, 13 лет)

В закрытой духовке оставляете? Я сегодня оставила в духовке, но дверьцу немного приоткрыла, чтобы постепенно остыла. Опять опала. Но все равно очень вкусно! Очень хороший рецепт. А главное, что очень лёгкий!

Отметок «Нравится»: 1
yanaermolaeva

Яна Ермолаева

да , не открываю совсем , но тоже она приспускается вниз , но не сильно

Отметок «Нравится»: 0
devochka_masha

Mary

Мама сына (3 года)

Спасибо за рецепт! Очень вкусно, в меру сладко, даже чем-то похоже на чизкейк ))

Отметок «Нравится»: 0
kriss_tinaa

Кристина

Мама дочки (5 лет), беременна (33 нед.)

Купила мягкий творог,но сейчас заметила на фото как будто зернистый у вас. Или кажется? Боюсь жидкое тесто получится

Отметок «Нравится»: 0
feiry

Feiry

Мама сына (9 лет)

Я сделала)))) ❤

Отметок «Нравится»: 1
mariyanikulina

Мария

Мама дочки (1 год)

Я тут спустя год😅

Спасибо за рецепт,готовила в аэрогриле-очень вкусно🫶🏻

Отметок «Нравится»: 1