Паста со шпинатом и грибами: рецепт сливочного соуса

​​Паста со шпинатом и грибами.

Вкусные рецепты ПП и много полезной информация на моем канале в ТЕЛЕГРАММ⤵️⤵️⤵️⤵️подписывайся 🤗

ссылка

Ингредиенты:

300 гр пенне или другие макароны

120 гр грибов

120 гр свежего молодого шпината

4 столовые ложки масла

1 лук

250 мл сливок

50 мл воды для пасты

1 чайная ложка овощного бульона (по желанию, это придает насыщенный вкус)

1 чайная ложка сушеных итальянских трав

2 чайные ложки кукурузного крахмала или можно заменить ц/з мукой

1 столовая ложка соевого соуса

4 столовые ложки сливочного сыра

🌟 Способ 🌟

1. Приготовьте пасту согласно инструкции на упаковке. Оставьте немного воды из-под макарон для соуса.

Для сливочного соуса:

1. Мелко нарежьте лук. Разогрейте 2 столовые ложки масла в кастрюле и обжарьте лук в течение 3 минут.

2. Добавьте сливки, овощной бульон, итальянские травы и кукурузный крахмал и варите на среднем огне 10 минут.

Грибы моем и нарезаем кусочками. Молодой шпинат промойте.Разогрейте в сковороде немного масла. Обжаривайте грибы около 6 минут.

Затем влейте готовый сливочный соус, добавьте молодой шпинат и подождите несколько минут, пока он станет мягким.

Добавьте приготовленное пенне, воду для пасты, 1 столовую ложку соевого соуса и 3 ст ложки сливочного сыра. Хорошо перемешать и приправить солью/перцем.