Какие вкусные плюшки с джемом можно приготовить дома: простой рецепт и секреты

Я сыплю на глаз...Чтоб тесто было мягкое, липло маленько к рукам ..

На 1лист 12шт :

1ст. ( 200гр) молоко тёплое

1ст ( 200гр) сахара

1 яйцо

100гр растопленого сл.масла

Дрожжи 1п ( либо 1/3 пресованных)

Соль

Мука

Делаю опару 50мл тёплого молока, 1ст/л.сахара, дрожжи, 3ст/л муки...Оставляем на 10мин, чтоб поднялась шапочка...Добавляем оставшиеся ингредиенты.Муку просеиваем...Замешиваем мягкое тесто, не забиваем, чтоб липло к рукам....

Смазываем чашку маслом, накрываем, убираем в тёплое место...Примерно мин.на 40, чтоб поднялось...

Ну а как делать форму, думаю знаете...

Посыпка: сл.масло, мука, сахар...

Мнем руками до крошки