Тесто очень классное давно я такое искала,не один пельмешек или вареник не рвётся даже самый тонкий 👌Самое главное не использовать много муки при раскатке теста
Рецепт-100мл воды,1яйцо,2ст.л масла растительного,щепотка соли,300г муки +-.Замесить тесто не долго просто собрать в комок,оставить в пакете минут на 10,потом хорошо вымесить до гладкости,опять в пакет минут на 10,далее уже больше не месить просто отрезаем нужное количество и раскатываем