Какую часть свинины лучше брать на фарш? Посоветуйте, чтобы мясо не было как куриный белок!
Какую часть свинины вы берёте на фарш?
А то я в последний раз взяла (не помню правда какую), а мясо на вкус и консистенцию как вареный куриный белок 🫤
Какую часть свинины вы берёте на фарш?
А то я в последний раз взяла (не помню правда какую), а мясо на вкус и консистенцию как вареный куриный белок 🫤
наталья·
Мама дочки (5 лет)
Только вырезку
Галина·
На фарш лучше брать либо лопатку, либо окорок (передняя и задняя нога)
Если шею, то дорого и жирная она.
Антрекот-белое мясо, будет сухо.
koshka_eboboshka··
Мама двоих (3 года, 6 лет), ждёт третьего
+++
Анна·
В целом любую в зависимости от того для чего фарш.
Если котлеты, то шея, духовая свиная на попадаем с Куриной грудкой
Если пельмени и чебуреки, фаршировать чтото для тушения, то корейка с куриицей
Вырезку использую только для вкусных отбивных или просто жарю ( тушу) в соусе.
Любовь📸·
Лопатку, шею.
Виолетта·
Мама сына (2 года), беременна (40 нед.)
Только карбонат, еще и весь жир срезаю под ноль, это мои бзики такие))
Юлия··
Мама двоих (младенец)
И я так же ! Еще и говядину тоже без жира ))) но котлеты всегда вкусные и могу сочные сделать )
Алина·
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Свинину не ем. Для меня она вся по вкусу пустая и как вареный белок.