Подскажите, а пойдет эта масса (ягоды, сахар, крахмал) для заливки чизкейка? И в каких пропорциях хоть приблизительно сахар и крахмал на 2 стакана ягод?
хм, интересный вопрос, если делать заливку верх как варенье, подойдет, если хочется как желе, то лучше добавить желатин) по пропорции: я делаю на глаз и вкус. Зависитт от ягоды. По чернике на стакан, столовую ложку с горкой сахара и столовую ложку с горклй крахмала и пробуйте) если как начинку между коржом и кремом, пойдет)
Настя·
Слойки самое простое наверно
Маргарита·
Слойки) чернику на сковородку туда сахар и крахмал)
Сделать из теста лодочки, туда положить начинку и в духовку))) после посыпьте пудрой)
Ирина··
Подскажите, а пойдет эта масса (ягоды, сахар, крахмал) для заливки чизкейка? И в каких пропорциях хоть приблизительно сахар и крахмал на 2 стакана ягод?
Маргарита··
хм, интересный вопрос, если делать заливку верх как варенье, подойдет, если хочется как желе, то лучше добавить желатин) по пропорции: я делаю на глаз и вкус. Зависитт от ягоды. По чернике на стакан, столовую ложку с горкой сахара и столовую ложку с горклй крахмала и пробуйте) если как начинку между коржом и кремом, пойдет)
Ирина··
спасибо!!!