Как приготовить вкусные рубленые котлеты из индейки с кабачком для ребенка: простой рецепт!

🍴 Рубленые котлеты из индейки с кабачком

#от1года #обед #ужин

Ингредиенты:

• индейка – 500 г.

• яйцо – 1 шт.

• кабачок – 250 г.

• соль, перец – по вкусу

• мука – 3 ст. л.

Приготовление:

1. Кабачок натереть на мелкой терке.

Посолить и оставить в миске постоять, пока будете нарезать филе.

2. Мясо мелко нарезать ножом.

3. За это время тертый кабачок успеет пустить сок, его нужно будет слить.

4. Смешать в миске рубленое филе, тертый кабачок, добавить одно яйцо, соль, перец по вкусу. Всыпать 2-3 столовые ложки муки.

5. Перемешать массу.

6. Разогреть на сковородке растительное масло. Ложкой выкладывать по одной столовой ложке с горкой котлетной массы. Обжарить не небольшом огне с одной стороны.

7. Аккуратно перевернуть котлетки на другую сторону. Обжарить до готовности на среднем огне под крышкой.

Детское меню