Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Пери
Пери
Мама троих детей

Любители хрустящего Наполеона, рецепт для вас!

1 из 3

Торт Наполеон бывает 2-ух типов : 1) с мягкими коржами и с кремом «Дипломат» ; 2) с хрустящими коржами и с масляным кремом . Мне нравится 2-ой вариант , так как слишком мягкие коржи мне напоминают тряпку 🥹

Есть тут любители хрустящего вкусного Наполеона ? Тогда этот рецепт для вас , дорогие 🥰

Для теста :

400 гр муки

250гр сливочного масла

200 Гр сметаны 20%

Щепотка соли

Для крема :

570 Гр сгущенного молока

270 Гр сливочного масла (берите натуральное вкусное масло и качественную сгущенку , от крема зависит все ,не скупитесь . У меня масло Зенченко, сгущенка Молком)

Видео процесса выложила в инстаграм (pear_pibi), расписывать тут ленюсь 🥲

Надеюсь была полезной 🌸

20

Комментарии

ohmybaebae

ohmybaebae

Мама дочки (1 год)

Я первый вариант предпочитаю, крем "Дипломат" обожаююю, ложками могу есть 😂 Но ваш Наполеон тоже выглядит аппетитно!

fairytale4

Пери

Мама троих детей

Мне тоже нравится сам крем . Но вот влажные коржи слоенного тесто - это для меня муветон🥲 на вкус и цвет как говорится )

ohmybaebae

ohmybaebae

Мама дочки (1 год)

а я сухие терпеть не могу) для меня коржи должны быть в меру влажными и пропитанными)

eco.darya

Дарья

Мама троих детей

Люблю 2, спасибо

chelovek_

c

Мама двоих (2 года, 8 лет)

она ещё делала крем на сметане вроде и цедре лимона и орехи грецкие

chelovek_

c

Мама двоих (2 года, 8 лет)

ох мама второй готовила всегда 🤤 все никак не могу уговорить повторить ) а я уже начинала думать,что глючу,раз доказываю всем,что Наполеон на песочных коржах . спасибо ❤️

oboydeschsya

My_life

Мама дочки (5 лет)

Я ток один наполеон помню идеальный)

Коржи сухие, не жирные а как сухой нежный бисквит и крем, что между сгущенкой и сливками) но вкус прям уау. В общем большую я такого за 7 лет не ела)

fairytale4

Пери

Мама троих детей

Попробуйте этот рецепт ) тоже вкусно .

mama.stiflera

Марина

Мама четверых детей, беременна

А я хочу первый вариант,не могу найти вкусный по городу...

mama.stiflera

Марина

Мама четверых детей, беременна

@fairytale4 поделитесь пожалуйста 🤗

fairytale4

Пери

Мама троих детей

я по нему пеку на заказ )

mama.stiflera

Марина

Мама четверых детей, беременна

эхх,я с Алматы 😌 так бы с радостью заказала

zarinaakbotina

Zarina

Мама троих детей

Не удаляйте пост) сохранила , буду готовить )

saida_2305

Саида

Мама двоих (1 год, 4 года)

На днях такой пост был, хочу теперь такой вариант попробовать) https://mom.life/post/63d270f13d74db399216c359

fairytale4

Пери

Мама троих детей

Я, как фанат Наполеона , не признаю такую интерпретацию его приготовления🥲😰 Это может быть что угодно - но не Наполеон. В некоторых кафешках и кондитерских тоже ухитряются делать Наполеон и готового теста . Вкус понятен сразу . Я даже не доедаю .(хотя для меня это нонсенс😂) . Если конечно не сильно придирчив человек - то рецепт по ссылке так прост в приготовлении 😍

mrs.mama

Mrs.Mama

Мама двоих (5 лет, 9 лет)

Никогда не делала наполеон интересно с первого раза получится ?

zzzoya

А А

Мама сына (4 года)

Получится 👍🏻 если следовать рецепту

fairytale4

Пери

Мама троих детей

Получится , там легко . ☺️

i_am_fine

Gulmira B

Мама сына (5 лет), беременна (14 нед.)

Я до первых родов делала. Ничего сложного

Любители Наполеона?

Наполеон 😋 есть тут любители этого торта? Я обожаю его готовить и конечно же кушать 🤗 хрустящие коржи на сливочном масле и крем пломбир - идеальное сочетание!!! Как всегда до утра не смогли дотерпеть и по кусочку съели)

Приготовить вкусняшку на быструю руку, надо вафельные коржи, сливочное масло и варёную сгущенку, можно сверху грецкие…

Приготовить вкусняшку на быструю руку, надо вафельные коржи, сливочное масло и варёную сгущенку, можно сверху грецкие орехи. Это очень быстро и вкусно или я просто беременная))))))))

Девочки, по многочисленным сообщениям, решила сделать пост о ⭐ ЧУДО-НАПОЛЕОНЕ⭐ за 15 минут. Собирайтесь и скорее в…

Девочки, по многочисленным сообщениям, решила сделать пост о ⭐ ЧУДО-НАПОЛЕОНЕ⭐ за 15 минут. Собирайтесь и скорее в магнит, за супер-коржами.Фото прилагаю,листай карусель —-> Затем варите заварной крем, я это делаю вот так(на 2 пачки коржей): Наливаю в кастрюлю 1 литр молока, как немного нагреется,добавляю 2 взбитых желтка, стакан сахара и постоянно помешиваю, добавляю муку 4-5 столовых ложек (предварительно замочив водой в миске до состояния кашицы)Если будет жидковат, то добавлять ещё муки. Вуаля!!!! Помешивая, крем начинает густеть. Выключаю и даю немного остыть, затем добавляю пачку сливочного масла(уже мягкое от комнатной температуры),перемешиваю до однородности.✊🏻 Смазываю обильно коржи,один за другим.Последний корж сверху крошу.Дать постоять минут 15-20 и в холодильник на ночь! Приятного аппетита P.S.так же я добавляла через слой грецкий орех, так ещё вкуснее 🤤🤤🤤