Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Ксения
Ксения
Мама двоих (младенец)

Чизкейк а-ля Сникерс: рецепт чизкейка со сливочной карамелью

1 из 2

Чизкейк а-ля Сникерс😍😍😍🤤🤤🤤

Основа:

400 грамм печенья (можно даже 300 будет достаточно)

150 грамм сливочного масла

Начинка:

500 грамм творожного сыра (я брала 400 грамм+100 грамм творожок Пестравка)

100 грамм сахара

150 миллилитров сливок 33%

2 яйца

Карамель:

115 грамм сахара

1/2 ч.л. соли

50 грамм сливочного масла

80 миллилитров горячих сливок 33%

Арахис обжаренный по вкусу)лучше измельчить его немного.Можно вообще не добавлять, я сделала пополам😀одна половина с орехами,другая без)

Приготовление:

1) измельчить 400 грамм печенья и 150 грамм растопленного сливочного масла

2) утрамбовать в форму (диаметр 18-20 см) и сделать бортики, убрать в холодильник пока готовим начинку

3) в глубокой посуде смешать творожный сыр, яйца,сливки, сахар и все перемешать.

4) вылить в форму и поставить в духовку на 130 градусов, выпекать 1,5 часа. На дно духовки поставить емкость с водой.

5) как чизкейк будет готов, оставьте его остужать. Можно приступать к приготовлению карамели👌🏻

6) в посуду с толстым дном высыпаем сахар и начинаем его растапливать на среднем огне, как только он полностью растворится, добавляем мягкое сливочное масло, соль и хорошо перемешиваем, до полного растворения масла. Затем вливаем горячие сливки и буквально пару минут оставляем на огне, помешивая.

7) остужаем приготовленную карамель, затем смешиваем ее с арахисом. И потом выливаем карамель с орехами на остывший чизкейк и убираем в холодильник до застывания карамели.

Я не дождалась пока застынет😀😀😀получились красивые подтеки😀😀😀

130

Лучший комментарий

rianddi

Ирина

Мама дочки (1 год)

Людям, которые выкладывают фото вкусняшек сразу с рецептом, уже приготовлено место в раю😋

Отметок «Нравится»: 5
marmalatka1987

Ксения

Мама двоих (младенец)

😀спасибо!

Отметок «Нравится»: 0
rianddi

Ирина

Мама дочки (1 год)

это вам спасибо😁

Отметок «Нравится»: 0
liyaaa8

Мама

Мама сына (2 года)

Сохраню, что б никогда не приготовить😀

Отметок «Нравится»: 46
marmalatka1987

Ксения

Мама двоих (младенец)

Да ладно😀пока это самый удачный чизкейк из всех что готовила)

Отметок «Нравится»: 0
liyaaa8

Мама

Мама сына (2 года)

я делала твикс-чизкейк. Карамель не получилась, шоколад был лишним (на мой взгляд). И есть пришлось одной, тк муж не ест. Я видать переела, что на долго хватит😁

Отметок «Нравится»: 0

Комментарии

yana_volkova080814

Яна

Мама дочки-младенца

У меня слюньки так и текут😂

Отметок «Нравится»: 2
swetlana163

Светлана

Мама сына (4 года)

Я тоже пока читала слюной захлебнулась 😁

Отметок «Нравится»: 0
len4ik771

Елена

Мама троих детей

И у меня😊 муж меня называет ГРЁБАНЫЙ ВИНИ ПУХ😂😂😂. лишь бы сладкого сожрать😂😂😂

Отметок «Нравится»: 1
kity777

Екатерина

Мама двоих (младенец)

И я захлебнулась, капец, это очень аппетитно

Отметок «Нравится»: 0
anya-volk

Аня

Мама двоих (5 лет, 13 лет), ждёт третьего

МММ спасибо , знаю, что в выходные приготовить 😋😋😋

Отметок «Нравится»: 0
marmalatka1987

Ксения

Мама двоих (младенец)

О да, очень вкусно)и главное просто готовится

Отметок «Нравится»: 1
rianddi

Ирина

Мама дочки (1 год)

Людям, которые выкладывают фото вкусняшек сразу с рецептом, уже приготовлено место в раю😋

Отметок «Нравится»: 5
marmalatka1987

Ксения

Мама двоих (младенец)

😀спасибо!

Отметок «Нравится»: 0
rianddi

Ирина

Мама дочки (1 год)

это вам спасибо😁

Отметок «Нравится»: 0
darkside

Ю..

Пипец как вкусно! Испеку

Отметок «Нравится»: 0
marmalatka1987

Ксения

Мама двоих (младенец)

Очень!сахара кстати можно класть поменьше в начинку, я грамм 100 положила

Отметок «Нравится»: 0
liyaaa8

Мама

Мама сына (2 года)

Сохраню, что б никогда не приготовить😀

Отметок «Нравится»: 46
marmalatka1987

Ксения

Мама двоих (младенец)

Да ладно😀пока это самый удачный чизкейк из всех что готовила)

Отметок «Нравится»: 0
liyaaa8

Мама

Мама сына (2 года)

я делала твикс-чизкейк. Карамель не получилась, шоколад был лишним (на мой взгляд). И есть пришлось одной, тк муж не ест. Я видать переела, что на долго хватит😁

Отметок «Нравится»: 0
o.olya

Olya

Мама сына-младенца

Спасибо🙏🏼

Сохранила, буду пробовать готовить)

Отметок «Нравится»: 1
veronochka

Вероника

Мама двоих (2 года, 4 года)

А какой диаметр формы у вас?

Отметок «Нравится»: 0
marmalatka1987

Ксения

Мама двоих (младенец)

19 см

Отметок «Нравится»: 0
believe_17

Believe

Мама сына (1 год)

Ну зачем я это увидела, теперь хочу чизкейк ☺️☺️☺️

Отметок «Нравится»: 0
lostinsomewhere

Дарья

Соглашайтесь))

Отметок «Нравится»: 2
tekaririka

Дарья

Не упустите шанс 😁

Отметок «Нравится»: 1
believe_17

Believe

Мама сына (1 год)

@marmalatka1987, ну вот поздно прочитала и осталась без вкусняшки 😂😂😂предлагаю вам увидеться на площадке и в будущем обмениваться вкусняшками 😂😂😂

Отметок «Нравится»: 0
meow.meow

🌼

Сохраню и никогда не сделаю 😬

Отметок «Нравится»: 0
nebytova_kristina

Кристина

Мама двоих (2 года, 3 года)

Я тоже 🤣

Отметок «Нравится»: 0
aloha111

Aloha

Мама дочки (3 года)

Вкус яйца чувствуется сильно? Я во всех домашних его чувствую и не могу прям((

Отметок «Нравится»: 0
marmalatka1987

Ксения

Мама двоих (младенец)

Вообще вкуса яйца нет, только творожного сыра и сливок👌🏻

Отметок «Нравится»: 0
astrobaby.pro

astrobaby.pro

Мама дочки (5 лет)

О, это арахис так красиво получился? Подумала про кедровые орешки 👍🏻❤

Отметок «Нравится»: 0
marmalatka1987

Ксения

Мама двоих (младенец)

Да арахис,единственное измельчить надо было немного.

Отметок «Нравится»: 1
_s_d_

Дарья

Мама дочки (5 лет)

Как же вкусно выглядит 😍 уверена и на вкус такой же)

Ну почему же, когда нельзя ничего такого кушать сегодня мою ленту пробрало на рецепты вкусняшек

Я же слюной сейчас захлебнусь

Отметок «Нравится»: 0
marmalatka1987

Ксения

Мама двоих (младенец)

Простите🥺🥺🥺

Отметок «Нравится»: 0
_s_d_

Дарья

Мама дочки (5 лет)

спасибо за рецепт, как можно будет сразу приготовлю)

Отметок «Нравится»: 0
nosik_94

Юлия Шеронова (Носова)

В ожидании первенца

Жаль, что у меня руки не из того места😅

Отметок «Нравится»: 1
marmalatka1987

Ксения

Мама двоих (младенец)

Из того из того, все получится)можно даже без карамели

Отметок «Нравится»: 1
bubblgum

Rz✨

Подскажите девочки, чем можно заменить сливочное масло?

Отметок «Нравится»: 0
anulya7788

Anulya

Где взять арахис без соли?

Отметок «Нравится»: 0
liyaaa8

Мама

Мама сына (2 года)

В магазине 5

Отметок «Нравится»: 0
marmalatka1987

Ксения

Мама двоих (младенец)

У меня без соли, обжаренный в кожурке такой,шелуху сняла и все.

Отметок «Нравится»: 0
openpage

🧿🧿🧿

Поищите во вкус вилле или глобусе

Отметок «Нравится»: 0
uzu.naruta

Karina

В ожидании первенца

Вау 😍😍 сохранила

Отметок «Нравится»: 0
agla

Agla

Ппц конечно

Отметок «Нравится»: 0
mamdm

Юлия

Мама сына (4 года), беременна (30 нед.)

Капец как кушать хочется, а тут ещё и ваш аппетитный пост...

Отметок «Нравится»: 0
daria_mikhailyuk

Дарья

Мама сына (1 год)

Блин , я же худею 🫠🥹

Отметок «Нравится»: 0
daria_mikhailyuk

Дарья

Мама сына (1 год)

@marmalatka1987, Поздравляю малыша и Вас 💐🤗☺️

Отметок «Нравится»: 0
marmalatka1987

Ксения

Мама двоих (младенец)

спасибо)

Отметок «Нравится»: 0
anulya7788

Anulya

нам тоже сегодня 5 мес🙏

Отметок «Нравится»: 0
kulpor34

Юлия

Мама двоих (1 год, 4 года)

А какой именно творожный сыр брали?

Отметок «Нравится»: 0
kulpor34

Юлия

Мама двоих (1 год, 4 года)

@marmalatka1987 спасибо) очень захотелось попробовать приготовить

Отметок «Нравится»: 0
dily21

Диля Губайдуллина

Мама троих детей

@marmalatka1987 а не подскажите где сыр такой покупали?

Отметок «Нравится»: 0
marmalatka1987

Ксения

Мама двоих (младенец)

в перекрёстке, в пятерочке бывает.Ашан,Лента везде есть

Отметок «Нравится»: 1
varrnik

vernik

Мама троих детей

Сливочное масло заменяю обычно молоком ,потому что печенье и так жирноватое, с молоком мне больше нравится увлажнять печенье

Отметок «Нравится»: 0
marmalatka1987

Ксения

Мама двоих (младенец)

@versikm, да да, у меня тоже постоял немного

Отметок «Нравится»: 0
kulpor34

Юлия

Мама двоих (1 год, 4 года)

@versikm ой надо тоже попробовать с молоком) а не сухая основа получается?

Отметок «Нравится»: 0
varrnik

vernik

Мама троих детей

совсем нет,нежная ) она в принципе сухой не будет ,за счет творожной массы напитается влагой

Отметок «Нравится»: 0
z003

З

Мама двоих (младенец)

Мой любимый 😍

Отметок «Нравится»: 0
zaykaali

ZAYKA

Хочу🤤

Отметок «Нравится»: 0
hyperanxiousmom

Анастасия

В ожидании первенца

Выглядит сильно вкусно 🤤

Отметок «Нравится»: 0
erinam685

Марина

Мама троих детей

А печенье 🍪 подскажите какое?

Отметок «Нравится»: 0
pupach.nastya

Анастасия

Мама сына (1 год)

Любое песочное )

Отметок «Нравится»: 1
marmalatka1987

Ксения

Мама двоих (младенец)

Я брала юбилейное без добавок, а так можно любое песочное

Отметок «Нравится»: 1
pupach.nastya

Анастасия

Мама сына (1 год)

Чизкейк это любовь 😍 тоже по этому рецепту готовлю, надо с карамелью попробовать 🙂

Отметок «Нравится»: 3
marmalatka1987

Ксения

Мама двоих (младенец)

Красота😍

Отметок «Нравится»: 1
mynamealice

My Name Alice

Мама сына-младенца

Красиво

Отметок «Нравится»: 0
skiselva

Светлана

Мама сына-младенца

Как у вас много начинки 😍я пока делала с ингредиентами в два раза меньше, надо тоже побольше сделать

Отметок «Нравится»: 2
skiselva

Светлана

Мама сына-младенца

@marmalatka1987, да я в первый раз делала, и формы не было подходящей, все равно очень вкусно получилось😀

Отметок «Нравится»: 0
marmalatka1987

Ксения

Мама двоих (младенец)

ааа, главное что вкусно)

Отметок «Нравится»: 0
marmalatka1987

Ксения

Мама двоих (младенец)

@pupach.nastya, да начинку можно в два раза больше сделать будет повыше

Отметок «Нравится»: 0
buba_hubba

Агрессина Пассивовна

Мама дочки (2 года)

Несколько вопросов.

1. Надо ли взбивать яйца, сыр и т.д, или просто помешать?

2. Оставить остужать в духовке? С закрытой дверцей или открытой?

Отметок «Нравится»: 0
marmalatka1987

Ксения

Мама двоих (младенец)

1. Просто перемешала все венчиком

2. Сначала в духовке постоял полчасика, потом вытащила поставила на стол

Отметок «Нравится»: 0
marmalatka1987

Ксения

Мама двоих (младенец)

Нашла на просторе интернета рецепт,и прям в самую точку👌🏻

Отметок «Нравится»: 2
z003

З

Мама двоих (младенец)

вот мой наподобие вашего. А нашла его на сыре виолетт, и храню эту бумажку. Сейчас уже выпускают без рецепта. Я думала фигня получится, а в итоге самый удачный рецепт.:)

Отметок «Нравится»: 0
marmalatka1987

Ксения

Мама двоих (младенец)

@zoenka1995, круто что рецепты пишут.Так хоть представляешь как что готовить)думаю купить книгу рецептов и туда все писать)правда не знаю потом кому передам на старости лет😀пацаны одни вокруг)))

Отметок «Нравится»: 0
z003

З

Мама двоих (младенец)

давно писали. Сейчас уже нет. Снохам передадите:)

Отметок «Нравится»: 0
diminavika69

Ви

Мама троих детей

Смущают сырые яйца🤔 можно без них обойтись?

Отметок «Нравится»: 0
marmalatka1987

Ксения

Мама двоих (младенец)

Почему сырые?)вы же чизкейк в духовке ставите на 1,5 часа печься)

Отметок «Нравится»: 0
diminavika69

Ви

Мама троих детей

аааа, во я затупок)))) читаю через слово 😅 это все бессонные ночи виноваты)

Отметок «Нравится»: 1
marmalatka1987

Ксения

Мама двоих (младенец)

понимаю🤗бывает)

Отметок «Нравится»: 0
holaihateu

Юлия

Мама двоих (3 года, 6 лет)

Готовлю такое еще с 2019 года

Очень вкусно и жирно)

Отметок «Нравится»: 0
marmalatka1987

Ксения

Мама двоих (младенец)

Ну раз в пятилетку можно)давно ничего не пекла, в основном только яблочный пирог😀

Отметок «Нравится»: 0
marishka_777_16

Марина

Соблазняешь на ночь вкуснятиной!🙂

Отметок «Нравится»: 0
marmalatka1987

Ксения

Мама двоих (младенец)

Ес))))

Отметок «Нравится»: 0
aa_93

Lika

В ожидании первенца

А ингредиенты когда смешиваешь (ночинка) то взбиваешь миксером или просто венчиком ?

Отметок «Нравится»: 0
marmalatka1987

Ксения

Мама двоих (младенец)

Просто венчиком перемешала все, в блендере только печенье измельчала

Отметок «Нравится»: 0
milaak2

Людмила

Мама двоих (младенец)

Как здорово

Отметок «Нравится»: 1
antonova0169

Мария

Отметок «Нравится»: 0
mycatena

Екатерина

Как он аппетитно выглядит))

Отметок «Нравится»: 0
marmalatka1987

Ксения

Мама двоих (младенец)

На вкус тоже очень🔥а ночь постоял в холодильнике, чуть плотнее стал, карамель застыла и вообще атас!

Отметок «Нравится»: 0
bylochka.

Дари

Подумала что маслины сверху

Отметок «Нравится»: 0
eamaxotkina

Евгения

Мама дочки (1 год)

А я сделала сегодня☺️ ой куснятина☺️☺️ тоже взяла 400 сыра и творожок. Спасибо за рецепт🤍

Отметок «Нравится»: 1
marmalatka1987

Ксения

Мама двоих (младенец)

Рада, что понравилось)Я сама пожалела, что он так быстро кончился😀😀😀В планах сделать Рафаэлло чизкейк.

Отметок «Нравится»: 0
eamaxotkina

Евгения

Мама дочки (1 год)

буду ждать рецепт🤍

Отметок «Нравится»: 0
marmalatka1987

Ксения

Мама двоих (младенец)

однозначно)думаю будет не менее вкусно)

Отметок «Нравится»: 0
kulpor34

Юлия

Мама двоих (1 год, 4 года)

Чизкейк просто супер получился) а вы духовку снизу и сверху включаете?

Отметок «Нравится»: 0
kulpor34

Юлия

Мама двоих (1 год, 4 года)

@marmalatka1987 я тоже так сделала, просто решила уточнить) очень круто получилось) в следующий раз печенья буду гр 200 брать, мне прям понравилось на тонкой основе)

Отметок «Нравится»: 0
marmalatka1987

Ксения

Мама двоих (младенец)

я тоже не все печенье израсходовала.Можно брать 250 грамм и будет хорошо

Отметок «Нравится»: 0
kulpor34

Юлия

Мама двоих (1 год, 4 года)

я брала 300, но мне показалось толстовато, может просто на мою форму так

Отметок «Нравится»: 0
olik0522

Оля

Спасибо большое, приготовила, очень вкусно получилось. За три дневных сна дочи по 30-40 минут сделала🤣

Отметок «Нравится»: 1
marmalatka1987

Ксения

Мама двоих (младенец)

О боже, мне опять захотелось😀подали идею, сверху на карамель надо стружку миндаля купить и посыпать)

Отметок «Нравится»: 0
taminovavioletta

Виолетта Польченко

Я блин какого черта села на диету сегодня и наткнулась на пост🤣

Отметок «Нравится»: 0
marmalatka1987

Ксения

Мама двоих (младенец)

На диету с понедельника😀а сейчас загрузочный день)))

Отметок «Нравится»: 0
anastasia.kalinina

Анастасия

Мама сына (1 год)

Девочки, SOS!!! Тесто жидкое или слегка тягучее должно быть?

Отметок «Нравится»: 0
marmalatka1987

Ксения

Мама двоих (младенец)

жду ответа))))

Отметок «Нравится»: 0
anastasia.kalinina

Анастасия

Мама сына (1 год)

вкууусно)))) но в след раз я возьму печенья 200гр и без сахара вообще. А главное все просто

Отметок «Нравится»: 0
marmalatka1987

Ксения

Мама двоих (младенец)

да печенья можно меньше.

Отметок «Нравится»: 0
tamara___

Тамара

Мама четверых детей

Тортик прекрасный, мои двойняшки сегодня приготовили сами, правда с небольшими изменениями: форма большего диаметра, сахар сделали не в виде карамели, а помадку, орешки не арахис, а миндаль. Получилось объеденье, целиком торт сфотографировать не удалось))))

Отметок «Нравится»: 2
tamara___

Тамара

Мама четверых детей

Спасибо за рецепт!

Отметок «Нравится»: 1
koteiko1

Мика

Мама сына (7 лет)

А вместо сливок можно молоко?

Отметок «Нравится»: 0
marmalatka1987

Ксения

Мама двоих (младенец)

Хм, не могу ответить на этот вопрос.В печенье вот вместо масла можно,девочки советовали выше.А насчет начинки не знаю🤔

Отметок «Нравится»: 0
mishka_gami

Лара

Мама двоих (1 год, 8 лет)

Сделала, муж сказал вкуснее сникерса🥰

Отметок «Нравится»: 2
marmalatka1987

Ксения

Мама двоих (младенец)

🥰🥰🥰красота какая!Надо повторить))))

Отметок «Нравится»: 1